{"title":"Gewürze","description":null,"products":[{"product_id":"fenchel-ganz-extra-100g","title":"Fenchel ganz extra 100g","description":"\u003ch2\u003eFenchel ganz extra 100g – klassisches Brotgewürz mit Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenchel ist eines der bewährten Brotgewürze, das deinem Roggenbrot, Mischbroten und Spezialitäten eine subtile Süße und Würztiefe gibt – ohne aufdringlich zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – extra Qualität für volles Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Inhalt – reicht für mehrere Brote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Brotgewürz – bewährt seit Generationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Subtile Süßnote – harmoniert perfekt mit Roggen und Weizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dosierbar – du bestimmst die Intensität deines Brotes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für Roggen- und Mischbrote etwa 5–10 g Fenchel auf 1 kg Teig direkt unter das Mehl mischen oder leicht gequetscht zugeben – das Aroma verteilt sich gleichmäßiger in der Krume.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis je Kilogramm:\u003c\/strong\u003e 20,00 €\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471843703,"sku":"chpe-0002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/fenchel-ganz-extra-100g-x1005s1_optimiert.png?v=1774347821"},{"product_id":"koriander-ganz-100g","title":"Koriander ganz 100g","description":"\u003ch2\u003eKoriander ganz – würziges Aroma frisch aus dem Mörser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemahlener Koriander aus der Packung verliert schnell sein Aroma. Ganze Körner hingegen bewahren ihr exotisches, leicht zitroniges Profil bis zur Verarbeitung – ideal für Brote, herzhafte Backwaren und würzige Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganz gekörnte Früchte – maximale Aromahaltung bis zur Verarbeitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frisch gemörsert entfaltet sich das volle exotische Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Leicht zitronig und warm würzig – nicht aufdringlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Brot, Brötchen und herzhafte Backwaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Packung – entspricht einem Kilo-Preis von 20,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Röste die ganzen Körner kurz in einer trockenen Pfanne an, bevor du sie mörsert – das intensiviert das Aroma zusätzlich. Im Teig oder als Würzung auf der Kruste ein Klassiker für aromatische Sauerteigbrote.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471876471,"sku":"chpe-0005","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/koriander-ganz-100g-x1008s1_optimiert.png?v=1774348098"},{"product_id":"pfeffer-schwarz-ganz-100g","title":"Pfeffer schwarz ganz 100g","description":"\u003ch2\u003ePfeffer schwarz ganz – intensives Aroma für dein Backwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer im ganzen Korn bringt dir eine Schärfe und Tiefe ins Gebäck, die gemahlener Pfeffer nicht erreicht. Für würzige Brote, herzhafte Brötchen und aromatische Spezialitäten – einfach kurz vor dem Backen frisch mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – maximales Aroma und längere Haltbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hocharomatisch – intensives, volles Pfefferbouquet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Inhalt – reicht für zahlreiche Backchargen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für herzhafte Teige, Salzstangen und Speckkuchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frisch gemahlenes Pfeffer schlägt jedes Pulver\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mahle deine Körner erst unmittelbar vor der Verarbeitung – das Aroma bleibt intensiv und flüchtig. Für würzige Brötchen reichen 2–3 Gramm gemahlener Pfeffer auf 500 g Mehl aus, um einen feinen Würzkick zu setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473580407,"sku":"chpe-1659","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/pfeffer-schwarz-ganz-100g-x1238s1_optimiert.png?v=1774348421"},{"product_id":"koriander-grob-gemahlen-100g","title":"Koriander grob gemahlen 100g","description":"\u003ch2\u003eKoriander grob gemahlen – würzige Tiefe für Brot und Gebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoriander bringt in groben Splittern ein subtiles, leicht zitroniges Aroma in dein Brot – nicht aufdringlich, sondern eine elegante WürzNote, die Sauerteige und Mischbrote verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Grob gemahlen – die Körner zerbersten beim Kauen und geben ihr Aroma frei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dezentes, leicht exotisches Profil – nicht scharf wie Schwarzkümmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfekt für Roggenmischbrote und Sauerteige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g im praktischen Format – entspricht einem kg-Preis von 20,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal als Geschmackskomponente neben Kümmel oder Fenchel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 1–2 Teelöffel pro Kilo Teig zugeben. Am besten nach der Autolys unter das Mehl mischen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Koriander harmoniert wunderbar mit Weizensauerteig und dunklen Roggenbroten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474825591,"sku":"chpe-8005","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/koriander-grob-gemahlen-100g-x1498s1_optimiert.png?v=1774348103"},{"product_id":"kummel-gemahlen-200g","title":"Kümmel gemahlen 200g","description":"\u003ch2\u003eKümmel gemahlen – würzige Tiefe für dein Brot und Gebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemahlener Kümmel bringt dem Brot eine charaktervolle, leicht süßliche Würze mit würzigem Aroma – ideal für Bauernbrote, Roggenbrote und herzhafte Brötchen. Mit unserem feinen Pulver erreichst du gleichmäßige Würzverteilung ohne grobe Körner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Reine Qualität – 100 % Kümmel, gereinigt und gemahlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Feines Pulver – gleichmäßige Verteilung im Teig ohne Körnerstruktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Charaktervolles Aroma – würzig, leicht süßlich mit Tiefenwirkung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Für Brote, Brötchen und Spezialitäten – besonders gelungen bei Roggenteigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 200 g Packung – wirtschaftlich dosierbar (entspricht 10,00 € pro Kilogramm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für aromatisches Kümmelbrot etwa 10–15 g gemahlenen Kümmel pro 500 g Mehl einarbeiten. Im Roggenteig erst nach der Gärung zugeben, damit das feine Aroma nicht verloren geht. Kümmel wird auch in Salzstangen und würzigen Laugenbrezel geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Kümmel, gereinigt, gemahlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert (KJ): 1.617\u003cbr\u003eFett: 14,6 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 37,3 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 7,5 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 12,7 g\u003cbr\u003eProtein: 19,8 g\u003cbr\u003eSalz: 0,04 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine, im Betrieb wird glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesam Mais und Lupine verarbeitet\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755475218807,"sku":"chpe-0303","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_1e48657c-9aff-4e29-8b17-e8cd1e477266.png?v=1778325982"},{"product_id":"stollengewurz-30g","title":"Stollengewürz 30g","description":"\u003ch2\u003eStollengewürz – intensive Würztiefe für klassisches Weihnachtsgebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStollen braucht die richtige Würzmischung, um seinen charaktervollen, weihnachtlichen Geschmack zu entfalten. Mit unserem Stollengewürz sparst du dir das Zusammenmischen einzelner Komponenten und backst verlässlich das authentische Aroma hin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Präzise abgestimmte Gewürzmischung – speziell für Stollen entwickelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sparsam in der Dosierung – nur 3 bis 4 Gramm pro Kilogramm Teig nötig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Intensive Würznoten – Nelke, Zimt und weitere klassische Komponenten optimal kombiniert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein gemahlenes Pulver – gleichmäßige Verteilung im Teig ohne Körnigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Wirtschaftlich – eine 30-Gramm-Packung reicht für mehrere Stollen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 3 bis 4 Gramm Stollengewürz auf ein Kilogramm Teig dosieren und unter Mehl oder Trockenfrüchte mischen, damit die feinen Würzpartikel gleichmäßig verteilt werden. Das ergibt den perfekten, ausbalancierten Geschmack ohne Übergewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e Bei 30 g Packungsgröße entspricht dies einem 100-Gramm-Preis von 6,67 €\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755475317111,"sku":"SU389353","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/stollengewuerz-30g-x1564s1_optimiert_2076d25b-ce42-45ab-994a-1a4a4c58bce9.png?v=1774348605"},{"product_id":"kreuzkummel-ganz-100g","title":"Kreuzkümmel ganz 100g","description":"\u003ch2\u003eKreuzkümmel ganz 100 g – intensive Würze für Brot und herzhafte Backwaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel bringt eine warme, leicht nussige Würze in dein Brot und verleiht rustikalen Backwaren Charakter – besonders in Roggenbroten, Körnerbroten und würzigen Brötchen macht er den Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – aromatischer und länger haltbar als gemahlener Kreuzkümmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Allerfeinste Qualität – sortenrein und intensiv im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g praktische Verpackung – reicht für viele Backchargen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Universell einsetzbar – pur übers Brot oder gemahlen in den Teig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Wirtschaftlich – 1 kg kostet nur 15,80 € (100 g = 1,58 €)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Röste die ganzen Körner vor dem Mahlen kurz in einer trockenen Pfanne – das intensiviert das Aroma zusätzlich. 1 bis 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel im Teig für 1 kg Mehl geben dir ein herbwürziges, intensives Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie und Schwefeldioxid enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755477414263,"sku":"chpe-0313","price":1.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/kreuzkuemmel-ganz-100g-x1878s1_optimiert_77df6e5f-c552-401e-b847-fc7f032edeeb.png?v=1774348108"},{"product_id":"bockshornkleesamen-ganz","title":"Bockshornkleesamen ganz","description":"\u003ch2\u003eBockshornkleesamen ganz – würziges Aroma frisch gemahlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBockshornkleesamen bringen eine subtile Süße und fein-würziges Aroma in dein Brot. Wer sie frisch mahlt, nutzt das volle Potenzial – das ätherische Öl bleibt erhalten und die Würzkraft ist unvergleichlich intensiver als vorgemahlenes Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganz, nicht gemahlen – maximale Frische und Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Brotgewürz – subtile Süße und warme Würznote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Selbermahlen möglich – ideal mit Mörser oder Gewürzmühle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für rustikale Brote, Mischbrote und Bauernlaibe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hochwertige Qualität aus dem Bäckereibedarf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mahle die Samen kurz vor dem Backen mit einem Gewürzmörser oder einer elektrischen Mühle. Pro Kilogramm Teig reichen 5–10 g gemahlene Bockshornkleesamen aus – beginne mit 5 g und steigere dich nach Geschmack. Das Aroma ist intensiver als bei gekauftem Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKilogrammpreis:\u003c\/strong\u003e 20,00 €\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755477479799,"sku":"chpe-1001","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_01e83b1d-f179-4409-a919-ac1d81e793df.png?v=1778325963"},{"product_id":"bockshornkleesamen-gemahlen","title":"Bockshornkleesamen gemahlen","description":"\u003ch2\u003eBockshornkleesamen gemahlen – würzige Tiefe für rustikale Brote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBockshornklee bringt deinem Brot eine subtile, leicht süßliche Würze mit feinen Karamellnoten – perfekt für dunkle Roggenbrote, Bauernbrote und herzhafte Mischbrote, wo du mehr als nur Salz brauchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein gemahlene Saat – optimal für gleichmäßige Verteilung im Teig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Mild-würzig mit Karamellnoten – nicht aufdringlich, aber charaktervoll\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Brotgewürz – bewährt in der Vollkornbäckerei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Natürliches Aroma – ohne Zusatzstoffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Roggen- und Mischbrote – auch Laugengebäck möglich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Starte mit 10–15 g pro 1 kg Mehl – das reicht für deutliche Würze ohne zu dominieren. Bei Roggenbrot passt Bockshornklee perfekt zur natürlichen Säure des Sauerteigs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755477545335,"sku":"chpe-0001","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_8aea1758-d99e-47f5-b6ca-10643412ae14.png?v=1778325964"},{"product_id":"brotgewurz-brotgold","title":"Brotgewürz Brotgold","description":"\u003ch2\u003eBrotgewürz Brotgold – klassische Würze für charaktervolles Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Gewürzmischung gibst du deinem Brot den klassischen, würzigen Charakter, den ambitionierte Bäcker schätzen. Die Kombination aus Koriander, Kümmel und Fenchel bringt Tiefe und Aroma in die Krume – dezent im Geschmack, aber deutlich im Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Koriander, Kümmel und Fenchel – bewährte Klassiker in ausgewogener Mischung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Für Brot, Brötchen und Kleingebäck geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein gemahlene Würze – gleichmäßige Verteilung im Teig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Natürlich aromatisch – keine künstlichen Zusätze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sparsam dosierbar – kleine Mengen wirken bereits deutlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 10–15 g Brotgold auf 500 g Mehl geben – je nach Geschmack und Brottyp variieren. Bei Roggenbrot wirkt die Würze besonders prägnant, bei Weizenbrot etwas feiner. Mit der Gare die Aromen ruhig Zeit zum Entwickeln geben – bei längerer Fermentation entfaltet sich das volle Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergiegehalt: 1417 Kj\u003cbr\u003eProtein: 15,4 g\u003cbr\u003eFett: 16,6 g\u003cbr\u003egesättigte Fettsäuren: 0,8 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 4,8 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 4,2 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 17,7 g\u003cbr\u003eNatrium: 110 mg\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755477610871,"sku":"UI00-0710","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brotgewuerz-brotgold-x1020s1_optimiert_60282176-7f19-427c-997f-855ab6ad5022.png?v=1774347596"},{"product_id":"lebkuchen-gewurz","title":"Lebkuchen Gewürz","description":"\u003ch2\u003eLebkuchen Gewürz – das klassische Aroma für dein Weihnachtsgebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser ausgewogenen Gewürzmischung backst du Lebkuchen mit dem authentischen, tiefwürzigen Aroma, das seit Generationen in der Bäckerei funktioniert. Keine Kompromisse bei der Qualität – nur die bewährten Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zimt – die warme Grundnote, mild und elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Anis und Fenchel – süßlich-frisch mit dezenter Lakritznote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Koriander – würzig-citrusartig, verleiht Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ingwer, Muskat, Nelken und Sternanis – harmonisch abgestimmt für volles Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Naturbelassene Gewürze – keine künstlichen Zusätze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 150 g Lebkuchen Gewürz auf 1 kg Mehl ist ein bewährtes Verhältnis. Lass deinen Teig mindestens eine Stunde ruhen – die Aromen entfalten sich besser und dein Lebkuchen wird aromatischer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZimt,\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755477840247,"sku":"UI050914","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/lebkuchen-gewuerz-x1914s1_optimiert.png?v=1776886455"},{"product_id":"anis-ganz-grosskornig-80-gramm","title":"Anis, ganz, grosskörnig, 80 Gramm","description":"\u003ch2\u003eAnis, ganz, grosskörnig – das klassische Backgewürz für Tradition und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnis ist eines der bewährtesten Backgewürze überhaupt – sein warmes, leicht süßliches Aroma macht Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und Brot zu echten Geschmackserlebnissen. Mit ganzen, grosskörnigen Samen holst du dir feinste Qualität ins Haus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganz und grosskörnig – du zerkleinerst die Körner nach Bedarf für volle Aromakontrolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Feinste Qualität – reines, intensives Anisaroma ohne Beimischungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Backgewürz – unverzichtbar für Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und Roggenmischbrote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 80 Gramm Inhalt – ausreichend für mehrere Backserien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – auch für herzhafte Gebäcke und Brot mit Charakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für Lebkuchen die Körner vor der Verarbeitung kurz im Mörser zerkleiner oder grob quetschen – das Aroma entfaltet sich intensiver. Bei Brot reichen 1–2 Gramm pro 500 Gramm Mehl aus, um dem Teig subtile Würze zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e entspricht einem 1 Kilogramm Preis von 30,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755478233463,"sku":"chpe-0012","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_c85c2777-134d-487c-a530-53eb15895ed2.png?v=1778325958"},{"product_id":"fenchel-gemahlen-100g","title":"Fenchel gemahlen 100g","description":"\u003ch2\u003eFenchel gemahlen – klassisches Brotgewürz mit warmer Süße\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenchel gibt deinem Brot eine feine, angenehm süßliche Note mit leicht würziger Tiefe. Für dunkle Brote, Mischbrote und Roggengebäck ist gemahlener Fenchel ein unverzichtbares Gewürz im Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Brotgewürz – bewährt seit Generationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein gemahlene Qualität – gleichmäßige Verteilung im Teig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Warme, leicht süßliche Würznote – perfekt zu Roggen und Mischbroten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 Gramm – reicht für mehrere Backrunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Preis je Kilogramm: 20,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein kräftiges Mischbrot 5–8 Gramm Fenchel pro Kilogramm Mehl einsetzen. Mit Kümmel kombiniert ergibt sich ein klassisches deutsches Brotwürz-Duo, das besonders Roggen und Sauerteigbrote unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755478298999,"sku":"chpe-g002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_199c767d-6a77-465f-b8d4-290284eaa913.png?v=1778325976"},{"product_id":"anis-gemahlen-80-gramm","title":"Anis, gemahlen, 80 Gramm","description":"\u003ch2\u003eAnis, gemahlen – das klassische Backgewürz für Weihnachtsgebäck und mehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemahlener Anis ist dein zuverlässiger Partner für Gebäck mit Charakter. Das warme, leicht süßliche Aroma verleiht Weihnachtsplätzchen, Brot und Kleingebäck eine unverwechselbare Note, die nach Handwerk und Tradition schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Feinste Qualität – intensives, reines Anisaroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bereits gemahlen – praktisch zu dosieren, keine Mühle nötig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 80 Gramm – ergiebige Portion für mehrere Backserien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Backgewürz – unverzichtbar für Lebkuchen, Plätzchen und Stollen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Universell einsetzbar – auch für würziges Brot und herzhaftes Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für Lebkuchen rechnest du etwa 1–2 Gramm pro 500 g Teig. Bei Plätzchen 0,5–1 Gramm pro 250 g Mehl. Das Aroma entfaltet sich besonders intensiv, wenn du den Anis bereits in den Teig einarbeitest statt erst beim Verzieren zu würzen. Mit gemahlener Qualität hast du immer gleichmäßige Verteilung ohne grobe Körner.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene. Kann Spuren von Sesam, Senf und anderen Gewürzen enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755478331767,"sku":"chpe-1212","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_327dbdff-d39d-4a34-a4cd-f65e7f84e460.png?v=1778325959"},{"product_id":"brotgewurz-tirol","title":"Brotgewürz Tirol","description":"\u003ch2\u003eBrotgewürz Tirol – klassische Würze für rustikale Brote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Brotgewürz gibt deinem Sauerteig oder Hefeteig die charakteristische alpine Note – warm, leicht süßlich und mit natürlicher Tiefe, wie du sie von traditionellen Tiroler Broten kennst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Koriander, Kümmel, Fenchel und Sternanis – ausgewogene Gewürzmischung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Leinmehl für nussigen Geschmack und zusätzliche Textur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für dunkle Brote, Mischbrote und rustikale Spezialitäten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Traditionelle Tiroler Rezeptur – bewährt seit Generationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein gemahlenes Pulver – gleichmäßige Würzverteilung ohne grobe Stücke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 10–15 g pro 500 g Mehl verwenden. Das Gewürz am besten mit dem Salz mischen und dann unter das Mehl arbeiten, damit es gleichmäßig verteilt ist. Passt hervorragend zu Roggenbroten oder Dinkelbroten mit längerer Gare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755478659447,"sku":"MG004000","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brotgewuerz-tirol-x2073s1_optimiert.png?v=1776886561"},{"product_id":"brotgewurz-pfalzer-land","title":"Brotgewürz Pfälzer Land","description":"\u003ch2\u003eBrotgewürz Pfälzer Land – rustikale Tiefe für dein Bauernbrot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Gewürzmischung backst du Brote mit authentischer pfälzischer Würzprägung – nicht aufdringlich, sondern subtil und charaktervoll. Die Kombination aus Samen und Kräutern gibt deiner Krume Tiefe und deiner Kruste Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Koriander – würzig-bitter und nervös im Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zwiebel und Majoran – klassische Kombinationen für herzhafte Brote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Kümmel und Fenchel – die Seele des Brotes, besonders in süddeutschen Rezepturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dill und Oregano – frische Noten, nicht zu schwer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosmarin – herbstliche Tiefe und Komplexität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für 1 kg Weizenmehl Type 550 rechnest du mit 8–12 g Brotgewürz Pfälzer Land. Das Gewürz direkt ins trockene Mehl mischen, bevor du Wasser und Sauerteig zugibst – so verteilt es sich gleichmäßig und entwickelt sein volles Potenzial während der Gare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755478724983,"sku":"MG004002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brotgewuerz-pfaelzer-land-x2075s1_optimiert_7bf92d80-979e-4025-9094-b079ba1bb8fa.png?v=1774347606"},{"product_id":"brotgewurz-krauterlaib","title":"Brotgewürz Kräuterlaib","description":"\u003ch2\u003eBrotgewürz Kräuterlaib – mediterrane Tiefe für dein Bauernbrot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Gewürzmischung backst du Brote mit klassischem Charakter – die Kombination aus Koriander, Fenchel und mediterranen Kräutern wie Basilikum, Majoran und Rosmarin macht dein Brot bekömmlich und geschmacklich interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassische Kräuterkombination – Koriander, Fenchel, Basilikum, Majoran, Rosmarin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfekt für Bauernbrote und Mischbrote – natürliche Würze statt künstliche Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bekömmlich – die Gewürze unterstützen die Verdauung und das Wohlbefinden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dosierbar – du bestimmst die Intensität des Aromas selbst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Sauerteig und Hefeteige – harmonisiert mit natürlicher Gärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 10–15 g Kräuterlaib auf 500 g Mehl geben – das ergibt ein ausgeprägtes, aber nicht dominantes Aroma. Bei Bauernbroten mit Vorteig die Gewürze mit in die Gare geben, damit sie ihre volle Würzkraft entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755478823287,"sku":"MG004001","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brotgewuerz-kraeuterlaib-x2077s1_optimiert.png?v=1776886589"},{"product_id":"nelken-ganz","title":"Nelken, ganz","description":"\u003ch2\u003eNelken, ganz – intensive Würze für Lebkuchen und Punsch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGanze Nelken sind das Geheimnis für echten Gewürzcharakter in deinem Lebkuchen, Punsch und würzigen Backwaren. Sie geben dir volle Kontrolle über die Intensität und entwickeln ihr Aroma erst beim Mahlen oder Aufbrühen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Nelken – volles, intensives Aroma mit natürlicher Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 40 g Packung – reicht für mehrere Lebkuchenchargen oder Punschrezepte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frische Qualität – sorgt für echte Würztiefe statt flacher Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – Lebkuchen, Punsch, Glühwein, Marinaden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Für Mörser und Mühle geeignet – du bestimmst den Feinheitsgrad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mahle die Nelken erst kurz vor Verarbeitung für maximales Aroma. In Punsch oder Glühwein können ganze Nelken auch direkt mitköcheln – sorgt für vollmundiges Ergebnis ohne zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e 40 g \/ 100 g = € 4.00\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755479183735,"sku":"GM203272","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/nelken_-ganz-x2131s1_optimiert_916d5ccd-7f70-420e-9582-a19394a12869.png?v=1774348359"},{"product_id":"pizzagewurz-napoli","title":"Pizzagewürz Napoli","description":"\u003ch2\u003ePizzagewürz Napoli – mediterrane Würze für authentische Pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Gewürz holst du dir den Geschmack der Napoli-Küche direkt in deine Backstube. Es ist die ideale Würzung für Pizza, Focaccia und herzhafte Brötchen – ohne dass du einzelne Zutaten selbst zusammenstellen musst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ausgewogene Mischung – Oregano, Basilikum, Rosmarin und Paprika in perfektem Verhältnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Mit Knoblauch und Zwiebeln – bringt Tiefe und Aromavielfalt ins Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein abgestimmte Würzintensität – nicht zu scharf, nicht zu mild\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Platzsparend und praktisch – eine Dose ersetzt deine ganze Würzsammlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Für Pizza, Focaccia, herzhafte Brötchen und mediterrane Spezialitäten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für eine klassische Pizzabasis 500 g Weizenmehl Type 550 mit 15–20 g Pizzagewürz Napoli, 20 g Olivenöl, 10 g Salz und etwa 330 ml Wasser vermengen. Das Gewürz gleichmäßig ins Mehl einarbeiten, damit die Würze überall verteilt ist – so bekommst du eine harmonische Krume mit kräftigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGewürze (Oregano, SENF, Rosmarin, SELLERIE, Basilikum, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Chilis, Liebstöckel, Petersilie, Zwiebeln), Speisesalz, Zucker, Trennmittel: Natriumferrocyanid. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755479249271,"sku":"GM007061","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/pizzagewuerz-napoli-x2132s1_optimiert_c70a5bf5-d3ef-40b9-b4e6-fd5f23e9870b.png?v=1774348450"},{"product_id":"pfeffer-grun-ganz-60-g","title":"Pfeffer grün ganz 60 g","description":"\u003ch2\u003ePfeffer grün ganz – frische Schärfe für dein Backwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Pfeffer bringt in deinem Gebäck eine dezente, frische Schärfe ein, die milder ausfällt als schwarzer Pfeffer. Die ganzen Körner ermöglichen dir volle Kontrolle über die Intensität – ob du sie grob mörsern oder ganz einbacken möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – volle Aroma-Kontrolle beim Mahlen oder Einarbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frische, milde Schärfe – ideal für herzhafte Gebäcke ohne Hitze-Dominanz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 60 g Packung – ausreichend für mehrere Backchargen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Edle Qualität – charaktervoller als gemahlener Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – in Salzstangen, Laugengebäck, Kräuterbrot und Cracker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mörsere die Körner kurz vor der Verarbeitung – das ätherische Aroma bleibt erhalten. Für würziges Salzstangen-Gebäck reichen 3–5 g gemahlener grüner Pfeffer pro 500 g Mehl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKilopreis: 38,33 €\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755479904631,"sku":"chpe-2659","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/pfeffer-gruen-ganz-60-g-x2242_A_s779_optimiert_d857bfab-b7e8-46a1-b643-cbaeb7f9232b.png?v=1774348416"},{"product_id":"brezelsalz-brezensalz","title":"Brezelsalz, Brezensalz","description":"\u003ch2\u003eBrezelsalz – das grobkörnige Finish für dein Laugengebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt gesalzene Brezeln und Laugenbrezeln brauchten das richtige Salz – nicht zu fein, nicht zu salzig, sondern mit Charakter auf der Kruste. Unser Brezelsalz sitzt dort, wo es hingehört: obenauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Grobkörnig – haftet optimal auf der feuchten Laugenoberfläche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Reinweiß – sauberes Erscheinungsbild ohne Verfärbungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bäckersalz-Qualität – speziell für Laugengebäck entwickelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dosierbar – die Körnung ermöglicht gleichmäßige Bestreuung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Geschmack im Fokus – würzt ohne zu überlagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Brezeln direkt nach dem Laugenbad und vor dem Ofen bestreuen – die feuchte Oberfläche lässt das Salz optimal haften. Bei 220 °C Backtemperatur erhältst du die schönste Salzkruste mit leicht karamellisiertem Glanz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e 1 kg = 9,00 €\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56755529220471,"sku":"UI014890","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":57076716470647,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brezelsalz-hagelsalz-x1270s1_optimiert.png?v=1774347400"},{"product_id":"kummel-ganz","title":"Kümmel ganz","description":"\u003ch2\u003eKümmel ganz – das klassische Würzaroma für rustikale Brote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKümmel ist die Standardwürze für echte Bauernbrote und Roggengebäck – sein warmes, leicht süßliches Aroma macht Brot einfach unverwechselbar. Unserer Kümmel in Brotqualität bringt die richtige Intensität ohne zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hocharomatisch – intensives, natürliches Kümmelbouquet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – für optimale Aroma-Entfaltung beim Backen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Brotqualität – speziell für Bäckerei-Anforderungen ausgewählt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisch-rustikal – Basis für Bauernbrote, Roggenbrote, Pumpernickel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lagerstabil – behält sein Aroma lange, wenn kühl und trocken gelagert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 15–20 g Kümmel auf 500 g Mehl geben – so bekommt dein Brot das charakteristische Aroma ohne Überladung. Bei dunklen Roggenbroten kannst du bis 30 g gehen. Die ganzen Körner vor dem Verarbeiten leicht im Mörser anreißen – das verstärkt das Aroma noch deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56755536232823,"sku":"chpe-0003","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":57076717879671,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/kuemmel-ganz-200g-x1006s1_optimiert.png?v=1774348118"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/collections\/kuemmel-ganz-200g-x1006s1_optimiert.png?v=1777376651","url":"https:\/\/immobilien-oschatz.de\/collections\/gewuerze-saaten-flocken-gewuerze.oembed?page=2","provider":"Murmelmühle.de","version":"1.0","type":"link"}