{"title":"Topseller","description":"","products":[{"product_id":"5-kornmischung-mit-buchweizen-kornermischung","title":"5-Kornmischung mit Buchweizen Körnermischung","description":"\u003ch2\u003e5-Kornmischung mit Buchweizen – Struktur und Charakter für dein Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Körner- und Samenmischung gibst du deinem Brot echten Biss, visuelle Spannung und wertvolle Nährstoffe. Der Buchweizen bringt dabei eine feine, leicht nussige Note mit sich – ideal für Quellstücke, Brühstücke oder direkt in den Teig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Premium-Buchweizen – sorgt für charaktervolle Struktur und mild-nussigen Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ausgewogene Körner-Komposition – Sesam, helle und braune Leinsaat plus geschälte Sonnenblumenkerne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – als Quellstück, Brühstück, Teigzugabe oder zum Bestreuen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Thermisch behandelt – keine Zusatzstoffe, rieselfähig und lagerungsfreundlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Nährstoffreich – 11 g Eiweiß und 10 g Ballaststoffe pro 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein klassisches Quellstück 100 g dieser Mischung mit 100 g Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen in deinen Teig kneten – das bringt Saftigkeit, Haltbarkeit und dezente Körnerstruktur in die Krume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g, Verzehrfertig:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1432 kJ \/ 339 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFett 3 g, davon:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003egesättigte Fettsäuren 0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenhydrate 62 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edavon: Zucker 1,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBallaststoffe 10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiweiß 11 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalz 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Buchweizen, Sesam (Premium), Leinsaat (hell), Leinsaat (braun), Sonnenblumenkerne (geschält)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von ERDNUSS, SOJA, MILCH, MANDEL, NÜSSEN, SESAM und LUPINE enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Teetraeume.de","offers":[{"title":"400 g","offer_id":56633204932983,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":56633204965751,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/buchweizen-_-5-kornmischung-x2216_A_b680_optimiert.png?v=1774347641"},{"product_id":"garkorb-0-75kg-glatt-oval","title":"Gärkorb 0.75kg glatt-oval","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 0,75 kg glatt-oval – zuverlässige Form für deine Teiglinge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Gärkorb ist dein unsichtbarer Helfer beim Backen. Er formt deinen Teigling während der Gare zu einer gleichmäßigen, stabilen Form und verhindert, dass dein Brot auseinanderfließt – entscheidend für Volumen und Schnittbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 0,75 kg Fassungsvermögen – perfekt für mittlere Brote und Batards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Glatte innere Oberfläche – dein Teigling löst sich mühelos und hinterlässt keine Körnerabdrücke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ovale Form 23 x 14,5 x 8 cm – klassische Proportion für längliche Brote und Baguettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Natürliches Rattan – atmungsaktiv und langlebig bei richtiger Pflege\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gärfähig und backofensicher – der Teigling kann direkt aus dem Korb auf den Stein oder ins Blech gestürzt werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Den Korb vor dem ersten Einsatz gründlich ausspülen und lufttrocknen. Für längere Haltbarkeit nach dem Backen immer vollständig trocknen lassen – so bleibt das Rattan flexibel und splitterfrei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471155575,"sku":"HS17-B017","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/gaerkorb-075kg-glatt-oval-x495s1_optimiert.png?v=1774347900"},{"product_id":"garkorb-1kg-oval-glatt","title":"Gärkorb 1kg oval - glatt","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 1kg oval glatt – perfekte Gare für dein Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Gärkorb ist die Basis für gleichmäßig geformte Brote mit stabiler Krume. Dieser ovale Gärkorb aus Holzschliff gibt deinem Teigling während der Gare die richtige Stütze und sorgt für die charakteristische Rillenzeichnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ovale Form 26 x 15 x 7 cm – ideal für 1 kg schwere Teiglinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Holzschliff-Material – nimmt Feuchtigkeit auf und verhindert Ankleben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Glatte Oberfläche – für ein sauberes, präzises Oberflächenbild beim Brot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Robust und langlebig – hält viele Backrunden und lässt sich einfach reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professioneller Standard – wie in der Bäckerei, nur für deine Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bestäube den Gärkorb vor dem Einsatz leicht mit Mehl oder Speisestärke, damit dein Teigling nicht anbackt. Nach der Gare stürzt du das Brot direkt auf dein Backblech oder in den Gusseisentopf – die Rillen geben deinem Brot eine professionelle Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471352183,"sku":"HS82-B182","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/gaerkorb-1kg-glatt-oval-x518s1_optimiert.png?v=1774347938"},{"product_id":"fenchel-ganz-extra-100g","title":"Fenchel ganz extra 100g","description":"\u003ch2\u003eFenchel ganz extra 100g – klassisches Brotgewürz mit Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenchel ist eines der bewährten Brotgewürze, das deinem Roggenbrot, Mischbroten und Spezialitäten eine subtile Süße und Würztiefe gibt – ohne aufdringlich zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – extra Qualität für volles Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Inhalt – reicht für mehrere Brote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Brotgewürz – bewährt seit Generationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Subtile Süßnote – harmoniert perfekt mit Roggen und Weizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dosierbar – du bestimmst die Intensität deines Brotes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für Roggen- und Mischbrote etwa 5–10 g Fenchel auf 1 kg Teig direkt unter das Mehl mischen oder leicht gequetscht zugeben – das Aroma verteilt sich gleichmäßiger in der Krume.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis je Kilogramm:\u003c\/strong\u003e 20,00 €\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471843703,"sku":"chpe-0002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/fenchel-ganz-extra-100g-x1005s1_optimiert.png?v=1774347821"},{"product_id":"koriander-ganz-100g","title":"Koriander ganz 100g","description":"\u003ch2\u003eKoriander ganz – würziges Aroma frisch aus dem Mörser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemahlener Koriander aus der Packung verliert schnell sein Aroma. Ganze Körner hingegen bewahren ihr exotisches, leicht zitroniges Profil bis zur Verarbeitung – ideal für Brote, herzhafte Backwaren und würzige Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganz gekörnte Früchte – maximale Aromahaltung bis zur Verarbeitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frisch gemörsert entfaltet sich das volle exotische Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Leicht zitronig und warm würzig – nicht aufdringlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Brot, Brötchen und herzhafte Backwaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Packung – entspricht einem Kilo-Preis von 20,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Röste die ganzen Körner kurz in einer trockenen Pfanne an, bevor du sie mörsert – das intensiviert das Aroma zusätzlich. Im Teig oder als Würzung auf der Kruste ein Klassiker für aromatische Sauerteigbrote.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471876471,"sku":"chpe-0005","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/koriander-ganz-100g-x1008s1_optimiert.png?v=1774348098"},{"product_id":"stipprolle-60mm","title":"Stipprolle 60mm","description":"\u003ch2\u003eStipprolle 60 mm – Professionelle Lochung für rustikale Brote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit der Stipprolle schaffst du die charakteristische Lochung auf deinen Broten, die nicht nur optisch überzeugt, sondern auch die Krume beim Backen kontrolliert lockert. Das ist handwerkliche Tradition, die jeden Laib authentisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 60 mm Durchmesser – perfekte Größe für Standard-Brote und Laibe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ PE-Material – robust, hygienisch und leicht zu reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professionelle Lochung – gleichmäßig und reproduzierbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ergonomisches Design – ermüdungsfreies Arbeiten beim Stippen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Authentischer Look – typisch für Roggenmischbrote und Bauernlaibe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Stippe dein Brot kurz vor dem Backen – idealer Zeitpunkt ist nach der Stückgare, wenn der Teigling sein Volumen voll entfaltet hat. So entsteht eine gleichmäßige, flächige Lochung über die gesamte Oberfläche.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471942007,"sku":"UI24-0600","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/stipprolle-60mm-x1019s1_optimiert.png?v=1774348600"},{"product_id":"teigschaber-teigkarte-halbrund","title":"Teigschaber\/Teigkarte halbrund","description":"\u003ch2\u003eTeigschaber halbrund – dein wichtigstes Werkzeug für saubere Arbeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem guten Teigschaber sparst du Zeit und Nerven. Ob Teiglinge aus der Schüssel lösen, Teig vom Arbeitsplatz abstechen oder die Schüssel sauber ausstreichen – ein zuverlässiger Schaber ist das Werkzeug, das du täglich brauchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Halbrunde Form, 10–12 cm breit – perfekt für alle Teigarbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profischaber aus lebensmittelecht Kunststoff (PP) – hartelastisch und unzerbrechlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Stoß- und schlagfest – hält jahrelange intensive Nutzung aus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Temperaturbeständig bis 125 °C – sterilisierbar in kochendem Wasser und formbeständig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale Balance zwischen Flexibilität und Stabilität – Teig gleitet ab, ohne zu reißen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Einen feuchten Teigschaber verwenden – so kleben Teige nicht fest und du arbeitest sauberer. Nach dem Backen in kochendem Wasser auswaschen und die Kunststoffoberfläche bleibt lange glatt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755471974775,"sku":"UI00-1730","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/teigschaber_teigkarte-halbrund-x1032s1_optimiert_a279b6c3-12a0-498b-b0e8-f573ff56c84e.png?v=1774348655"},{"product_id":"garkorb-0-75kg-eckig-ahre","title":"Gärkorb 0.75kg eckig Ähre","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 0,75 kg eckig Ähre – klassische Form für Brote mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Gärkorb in klassischer eckiger Form hilft dir, deine Teiglinge während der Stückgare zu formen und zu stützen – das Bodenmuster Ähre gibt deinem Brot später ein schönes, charaktervolles Relief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 0,75 kg Fassungsvermögen – ideal für einzelne größere Teiglinge oder kleinere Brote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Eckige Form 25 x 13 x 7 cm – klassisches Format für Batards und Kastenformen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Bodenmuster Ähre – prägt sich beim Backen schön in die Kruste ein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Naturgeflochtene Holzschliff-Konstruktion – bewährt und langlebig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – für Weizenteige, Mischbrote und sogar leichte Roggenvarianten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bestäube den Gärkorb vor jedem Gebrauch leicht mit Reismehl oder Kartoffelstärke – so löst sich dein Teigling nach der Gare problemlos ab und das Muster prägt sich klar ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e 25 x 13 x 7 cm, Fassungsvermögen 0,75 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472040311,"sku":"HS15-B000","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/gaerkorb-075kg-eckig-aehre-x1047s1_optimiert.png?v=1774347895"},{"product_id":"messer-frankreich-baguettemesser","title":"Messer Frankreich, Baguettemesser","description":"\u003ch2\u003eMesser Frankreich, Baguettemesser – die scharfe Klinge für perfekte Schnitte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin gutes Baguettemesser entscheidet über das Aussehen deines Brotes. Mit einer scharfen, kontrollierten Klinge setzt du präzise Schnitte, die nicht reißen und der Krume Raum zum Aufgehen geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sehr scharfe Klinge – schneidet saubere, exakte Schnitte ohne Druckstellen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lame de boulanger – das klassische Werkzeug der französischen Bäckertradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfekt für Baguetteteiglingen und andere längliche Brote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gleichmäßige Schnitte ermöglichen besseres Aufgehen in der Backröhre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für ambitionierte Hobbybäcker und Profis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Halte das Messer in einem flachen Winkel von etwa 30° zur Teigoberfläche an und arbeite mit ruhiger, gleichmäßiger Bewegung. Ein bis zwei Schnitte pro Baguette genügen – nicht zu tief einstechen, sonst wird die Krume zu stark verletzt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472105847,"sku":"FR000001","price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/baeckermesser-frankreich_-baguettemesser-x1054s1_optimiert.png?v=1774347303"},{"product_id":"brotschieber-brotschiesser-buche","title":"Brotschieber Brotschiesser Buche","description":"\u003ch2\u003eBrotschieber aus Buchenholz – das Profi-Werkzeug für sicheren Schwung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Brotschieber ist unverzichtbar, wenn du deine Brote und Brötchen sicher und kontrolliert in den vorgeheizten Ofen bringst – ohne den Teigling zu beschädigen und ohne dich zu verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Buchenholz – robustes, langlebiges Hartholz mit optimaler Wärmeisolation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 50 cm lang und 30 cm breit – großzügige Fläche für Brote, Batards und mehrere Brötchen gleichzeitig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profi-Qualität – das bewährte Werkzeug aus echten Bäckereien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Eine Anschaffung für dein Leben – mit guter Pflege jahrzehntelang zuverlässig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Andere Breiten möglich – sprich uns an, wenn du andere Maße brauchst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Vor dem Einsatz leicht mit Mehl bestäuben, damit der Teigling nicht klebt. Nach dem Backen sofort abkratzen und trocken lagern – so bleibt das Holz in Top-Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePreis ohne Schießerstange.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472138615,"sku":"UI713009","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brotschieber-brotschiesser-buche-x1055s1_optimiert.png?v=1774347626"},{"product_id":"saat-flockmischung-6-fach-400g","title":"Saat-Flockmischung 6-fach 400g","description":"\u003ch2\u003eSaat-Flockmischung 6-fach – Textur und Geschmack für dein Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Mischung verleihst du deinem Brot und deinen Brötchen nicht nur optische Raffinesse, sondern auch nussigen Geschmack und knackige Textur. Die 6-fach Zusammensetzung aus Kernen, Samen und Flocken funktioniert perfekt zum Wälzen und zur Herstellung von Quellstücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – für Dekoration, zum Wälzen und als Quellstück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 6-fach Mischung – Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Roggenflocken und Haferflocken in ausgewogenem Verhältnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Minimale Dosierung – nur 10 % Zugabe nötig für volles Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Nussiger Geschmack mit natürlicher Tiefe – ideal für Geschmacksvarianten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Knackige, appetitliche Kruste – professionelle Optik für dein Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für Quellstücke die Mischung mit der 9-fachen Menge Wasser (90 g Mischung + 810 ml Wasser) über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen in deinen Teig (z.B. Roggenbrote, Mischbrote) einarbeiten – das bringt Saftigkeit und komplexe Aromen. Zum Wälzen einfach das fertig geformte Teigling feuchten und in die trockene Mischung rollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Roggenflocken und Haferflocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert (KJ): 1.998\u003cbr\u003eFett: 31,9 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 23,5 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 1,1 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 15,9 g\u003cbr\u003eProtein: 17,1 g\u003cbr\u003eSalz: 0,074 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472204151,"sku":"UIPL-0750","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/saat-flockmischung-6-fach-400g-x1061s1_optimiert_1d710c4e-eca6-47ca-a94a-50f8b3563563.png?v=1774348491"},{"product_id":"kaisersemmeldrucker","title":"Kaisersemmeldrücker","description":"\u003ch2\u003eKaisersemmeldrücker – präziser Abdruck für perfekte Kaisersemmeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Drücker schaffst du das charakteristische Muster auf deinen Kaisersemmeln – das Erkennungszeichen für handwerkliche Qualität. Der Stempel sorgt nicht nur für Wiedererkennungswert, sondern hilft auch, die Teiglinge vor dem Backen richtig zu portionieren und zu prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Durchmesser 67 mm – klassisches Kaisersemmelformat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hostalen-Material – leicht zu reinigen und dauerhaft formstabil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Stabile Bäckerausführung – hält tausende Drücke aus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ergonomischer Griff – ermüdungsfrei über längere Produktionsserien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassisches Muster – authentisches Aussehen für deine Kaisersemmeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Den Drücker nach jedem Gebrauch unter warmem Wasser abspülen und trocknen – so bleibt das Muster scharf und die Haftung gleichmäßig. Bei größeren Serien kurz in Wasser tauchen, um Teigverschmierungen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472302455,"sku":"TH243791","price":4.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/kaisersemmeldruecker-x1089s1_optimiert_17aca0d0-3b8b-4d83-affb-f5a1fb564ede.png?v=1774348078"},{"product_id":"backtrennfolie-backfolie-teflon","title":"Backtrennfolie Backfolie Teflon","description":"\u003ch2\u003eBacktrennfolie aus Teflon – wiederverwendbar statt Backpapier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBackpapier kaufen, das nach wenigen Einsätze verschleißt – das musste nicht mehr sein. Mit dieser Teflon-Backtrennfolie backst du hundertfach auf der gleichen Fläche, sparst Papier und Geld und hast immer eine griffbereite Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 60 x 40 cm – passt auf zwei haushaltsübliche Bleche nebeneinander\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Über 500 x wiederverwendbar – deutlich sparsamer als Backpapier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Echtes Teflon – nichts klebt fest, auch Kuchenteig nicht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hitzebeständig bis weit über Backtemperaturen – für Brot, Gebäck, Pizza, Kekse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Einfach ausspülen – schneller gereinigt als jedes Blech\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Die Folie auf dein Blech legen, leicht andrücken, und schon hast du eine permanente Anti-Haft-Oberfläche. Nach dem Backen einfach unter fließendem Wasser abspülen – kein Schrubben nötig. Lagere sie flach oder gerollt, wie es dir passt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472367991,"sku":"TH144145","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/backtrennfolie-backfolie-teflon-x1090s1_optimiert.png?v=1774347280"},{"product_id":"back-und-kochpinsel","title":"Back und Kochpinsel","description":"\u003ch2\u003eBack- und Kochpinsel – zuverlässiges Werkzeug für glatte Oberflächen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Pinsel macht den Unterschied zwischen matter und glänzender Kruste: ob Ei-Glanzmittel auf dein Brezel-Teigling, Butter auf warme Brötchen oder Glanzur auf Gebäck – mit Naturborsten funktioniert das sauber und gleichmäßig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Naturborsten – geben die beste Kontrolle beim Auftragen von Glanzmitteln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 4 cm Breite – ideal für Brötchen, kleine Brote und Feingebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Holzstiel für sicheren Griff – robust und angenehm in der Hand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gesamtlänge 23,5 cm – praktische Länge für präzise Arbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – nicht nur zum Backen, auch in der Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Nach jedem Einsatz sofort mit warmem Wasser ausspülen und an der Luft trocknen. Naturborsten halten länger, wenn du sie nicht austrocknen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472433527,"sku":"TH243740","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/back-und-kochpinsel-x1091s1_optimiert.png?v=1774347202"},{"product_id":"spritzbeutel-garnitur","title":"Spritzbeutel Garnitur","description":"\u003ch2\u003eSpritzbeutel Garnitur – präzise Verzierungen für Gebäck und Torten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem guten Spritzbeutel und den richtigen Tüllen gelingt dir jede Verzierung sauber und kontrolliert – ob feine Sterne auf Plätzchen oder strukturierte Crème-Bordüren auf der Torte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 31 cm Länge – großes Volumen für längere Arbeitsserien ohne Nachfüllen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 3-teiliger Schraubtüllensatz – 2 x Stern und 1 x Loch zum Wechseln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Adapter im Set enthalten – passt auf alle gängigen Tüllen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schraubsystem – sichere Befestigung ohne Rutschen oder Verschmieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Buttercreme, Baiser, Fondant und Teigdekore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Fülle den Beutel nur zu zwei Dritteln – das erleichtert die Kontrolle beim Spritzen und verhindert, dass Masse oben herausquellen kann. Die Sternform eignet sich hervorragend für Buttercreme-Häubchen auf Cupcakes oder Plätzchen, das Loch für Linzer Augen oder präzise Sahnepunkte.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472499063,"sku":"TH124111","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/spritzbeutel-garnitur-x1102s1_optimiert.png?v=1774348590"},{"product_id":"teigabstecher","title":"Teigabstecher","description":"\u003ch2\u003eTeigabstecher – das Werkzeug für präzise Teiglinge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Teigabstecher ist unverzichtbar, wenn du Teiglinge portionieren möchtest – ob für gleichmäßige Brötchen, Croissants oder Plundergebäck. Mit dem richtigen Werkzeug sparst du Zeit und bekommst konstante Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Großzügige Form – 21,6 cm x 12,8 cm für professionelle Portionierung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Griffleist und Wirkhelfer – ermöglicht sicheres und präzises Arbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Lebensmittelechtes Hostalen – stoß- und schlagfest, praktisch unzerbrechlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hitzebeständig bis 125 Grad – robust für den täglichen Gebrauch im Bäckereibetrieb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gehört zur Grundausstattung – unverzichtbar für ambitionierte Hobbybäcker und professionelle Bäckereien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Der Teigabstecher arbeitet besonders effizient, wenn der Teig nach der Gare leicht angetrocknet ist. So lässt sich der Teigling sauber portionieren, ohne dass der Teig am Werkzeug kleben bleibt. Ideal für die schnelle Vorbereitung mehrerer Teiglinge hintereinander.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472630135,"sku":"TH237073","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/teigabstecher-x1107s1_optimiert.png?v=1774348614"},{"product_id":"patisserie-vanillecreme-1kg","title":"Patisserie Vanillecreme 1kg","description":"\u003ch2\u003ePatisserie Vanillecreme – Cremepulver für Cremes mit echter Milchbutter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Kaltcremepulver stellst du im Handumdrehen samtige Cremes her – ob als Grundcreme für dein Gebäck, als Füllcreme zwischen den Schichten oder als cremige Buttercreme zum Einstreichen und Verzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Kaltcremepulver – keine zusätzliche Hitze nötig, einfach mit Milch oder Wasser anrühren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vollmilch und Milchfett – sorgt für natürliche Cremigkeit und echten Buttergeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Back- und frosterfest – hält sowohl im heißen Ofen als auch bei Kühlung stabil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Buttercremes und Buttergebäck – durch reines Milchfett vollständig geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vanillegeschmack – diskret aromatisch, nicht aufdringlich, perfekt für süße Gebäcke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für eine geschmeidge Buttercreme das Pulver mit weicher Butter im Verhältnis 1:1 mischen und kurz aufschlagen – ergibt eine luftige, streichfähige Creme. Bei Bedarf etwas lauwarme Milch hinzugeben, bis die perfekte Konsistenz erreicht ist. Ideal für Tortendekor und Gebäckfüllungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Dextrose, Verdickungsmittel: E 401, Stabilisatoren: E 450, E 471, Milcheiweiß, Aroma, färbende Lebensmittel, Pflanzenextrakt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergiegehalt: 1666 Kj\u003cbr\u003eProtein: 4,0 g\u003cbr\u003eFett: 4,5 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 83,6 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 61,9 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 1,2 g\u003cbr\u003eNatrium: 0,89\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Milch und -erzeugnisse\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472662903,"sku":"UI000149","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_59801bb9-c38f-462d-b68d-996cf616b48e.png?v=1778325989"},{"product_id":"beimischung-original-1kg","title":"Bayrisch Original 1kg 50 %-er","description":"\u003ch1\u003ekräftiges Roggen-Dinkel-Vollkornbrot, 1 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDiese Beimischung bringt dir das Aroma eines klassischen bayerischen Roggen-Dinkel-Malzbrots ins Haus – ohne dass du alle Komponenten einzeln zusammenstellen musst. Einfach mit deinem Mehl mischen und backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vollständig abgestimmte Mischung – Dinkel, Roggen und Malz in perfektem Verhältnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Getrockneter Roggensauerteig – bringt natürliche Säure und längere Frischhaltung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Malzmehl und Malzextrakt – intensive Würze und tiefe Farbe in Krume und Kruste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dinkelvollkornmehl und -schrot – kräftiges Aroma und gute Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Praktisch dosiert zu 1 kg – für mehrere Brote oder einfache Kalkulation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mische 800 g Weizenmehl Type 550 mit 200 g Roggen-Dinkel-Vollkorn, gib 30 g Salz, 20 g Instanthefe und etwa 550 ml Wasser dazu. Nach 18 Minuten Mischen entsteht ein straffer, aromatischer Teig. Gare ca. 16 Stunden im Kühlschrank, forme einen Batard und backe bei 230°C mit Dampf 45–50 Minuten. Die Kruste wird dunkel und knusprig, die Krume saftig mit feiner Porung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDinkelmehl, Malzmehl (Dinkel, Roggen), getrockneter Roggensauerteig, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Weizenkleber, jodiertes Speisesalz, Süßmolkepulver, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz), Weizenspeisekleie, Traubenkonzentrat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergiegehalt: 1413 Kj\u003cbr\u003eProtein: 16,1 g\u003cbr\u003eFett: 2,3 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 58,3 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 4,9 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 7,3 g\u003cbr\u003eSalz: 4,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Gluten (Dinkel, Roggen, Weizen) und Gerste.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472728439,"sku":"UI00-4103","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_49b0ed3c-340f-4f4d-a55c-6112680d6d66.png?v=1778325961"},{"product_id":"teigroller-nudelholz-stadter","title":"Teigroller Nudelholz Städter","description":"\u003ch2\u003eTeigroller Nudelholz Städter – Präzision beim Ausrollen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin gutes Nudelholz ist unverzichtbar, wenn du Teig gleichmäßig und ohne Kraftaufwand ausrollen möchtest. Dieses Modell von Städter arbeitet so leicht, dass selbst dünne Blätterteige oder Pizzateige gelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 25 cm Breite – deckt große Flächen ab, perfekt für Blätterteig und Pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Unbehandeltes Holz – natürlich rutschfest und langlebig, ohne Kunststoffbeschichtung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Kugelgelagert – die Walze dreht sich fast von selbst, reduziert Muskelkraft um ein Vielfaches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Eisenachse – stabil und verschleißfest, hält Jahrzehnte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Städter-Qualität – bewährter Hersteller für Backzubehör seit Generationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Leicht mehlen vor dem Ausrollen – das unbehandelte Holz nimmt Feuchtigkeit auf und schleift den Teig glatter. Nach jeder Nutzung trocknen lassen, dann bleibt die Oberfläche in Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Städter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472761207,"sku":"ST800014","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/teigroller-nudelholz-staedter-x1124s1_optimiert_75593cb5-8f90-423b-bdb5-ad3e2dc2ddba.png?v=1774348619"},{"product_id":"brotmesser-backermesser","title":"Brotmesser Bäckermesser","description":"\u003ch2\u003eBrotmesser Bäckermesser – präzises Schneiden wie vom Profi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem scharfen Bäckermesser machst du den Unterschied zwischen einem zerrissenen Schnitt und einer gleichmäßigen, glatten Oberfläche. Das richtige Werkzeug entscheidet darüber, wie dein Brot aussieht und wie es beim Backen aufgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 31 cm lange Klinge – für große Brote und präzise Schnitte ausreichend lang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profi-Qualität – das gleiche Werkzeug, das Bäcker hinter dem Tresen verwenden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Saubere Schnitte – verhindert Einreißen der Kruste beim Anschneiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Laibe, Batards und große Teiglinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Echtes Handwerk – sorgt für kontrollierte Gärungstringenz und optimalen Ofentrieb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Feuchte die Klinge kurz vor dem Schneiden an – so gleitet das Messer noch leichter durch die Kruste und dein Schnitt wird noch sauberer. Der optimale Schnittwinkel liegt bei etwa 45 Grad, etwa 1 bis 1,5 cm tief.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472925047,"sku":"TH266081","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/brotmesser-baeckermesser-x1162s1_optimiert_5a33ba7c-9b9d-4269-b6ef-6a55e3068085.png?v=1774347616"},{"product_id":"garkorb-1kg-rund-2","title":"Gärkorb 1kg rund","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 1 kg rund – perfekte Form für dein Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Gärkorb gibt deinem Teigling während der Gare die richtige Form und stützt die Krume, bevor sie in den Ofen kommt. Dieser runde Gärkorb aus Rohr ist das klassische Werkzeug für Rundbrot, Laib und Batard mit gleichmäßiger Wölbung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Durchmesser 22 cm – passt perfekt für 1 kg Teiggewicht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganzer Rohr-Verarbeitung – stabil und langlebig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Klassische runde Form – für Brote mit schöner Kuppel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Natürlicher Rohrstoff – atmungsaktiv und rutschfest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professionell bewährt – im Bäckerhandwerk Standard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Den Gärkorb vor dem Einsatz anfeuchten oder mit Mehl ausstäuben, damit der Teigling nicht anklebt. Bei feuchter Gare – besonders bei längerer Kaltvergärung – lieber trocken halten und nur leicht mehlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße und Einsatz:\u003c\/strong\u003e Mit 22 cm Durchmesser fasst dieser Gärkorb Teiglinge von etwa 1 kg Mehlgewicht. Das ergibt ein schönes rundes Brot mit vollmundigem Volumen. Ideal für Sauerteigbrote, Vollkornbrote oder gemischte Brote mit längerer Gare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Nach dem Backen trocken lagern. Vor dem nächsten Einsatz mit der Hand ausbürsten oder mit trockener Bürste ausfegen. Nicht in der Spülmaschine waschen – Rohr braucht Trocknung zwischen den Gären.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755472990583,"sku":"P023-B100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/gaerkorb-1kg-rund-x506s1_optimiert.png?v=1774347973"},{"product_id":"garkorb-1kg-lang-1","title":"Gärkorb 1kg lang","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 1 kg lang – Profiform für Baguettes und Batards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Gärkorb ist dein unsichtbarer Helfer: Er stützt deine Teiglinge während der Gare, gibt ihnen Form und sorgt durch seine Schlitze für optimale Luftzirkulation. Dieser Gärkorb in Profiqualität ist das Werkzeug, das dein Handwerk sichtbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schlitze für besseres Gärverhalten – gleichmäßige Belüftung während der Gare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hostalen-Material – robust, hygienisch und lebensmittelecht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Spülmaschinenfest bis 125 Grad – reinigungsfreundlich und langlebig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Abmessung 13 cm × 35 cm – ideal für 1 kg Teiglinge, Baguettes und Batards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profiqualität für ambitionierte Hobbybäcker und Profis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bestäube den Gärkorb leicht mit Reismehl oder Kartoffelstärke vor dem Einlegen des Teigling – das verhindert Ankleben und lässt sich nach dem Backen problemlos abbürsten. Nach jeder Verwendung mit warmem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473088887,"sku":"TH248769","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_55fb2180-b81d-474b-8b13-1bfe2a839a5a.png?v=1778325977"},{"product_id":"garkorb-0-5kg-lang-2","title":"Gärkorb 0.5kg lang","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 0.5kg lang – perfekte Form für Bâtards und längliche Teiglinge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Gärkorb formt deinen Teigling während der Gare und gibt ihm Stabilität für den Ofen – dieser hier ist speziell für längliche Brote wie Bâtards oder Batarden dimensioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Längliches Format 12 cm x 27 cm – ideal für Teiglinge ab 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schlitze für besseres Gärverhalten – Feuchtigkeit kann entweichen, die Oberfläche trocknet kontrolliert an\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profiqualität aus Hostalen – widerstandsfähig, langlebig und formsicher\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hygienisch und lebensmittelecht – unbedenklich für deinen Teig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Spülmaschinenfest bis 125 Grad – einfache Reinigung und schnelle Desinfizierung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bestaube den Korb vor dem Einfüllen leicht mit Reismehl oder Weizenmehl – so rutscht der Teigling nach der Gare sauber in die Schaufel oder aufs Backblech.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473219959,"sku":"TH248759","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/gaerkorb-05kg-lang-x1199s1_optimiert.png?v=1774347879"},{"product_id":"teigthermometer","title":"Teigthermometer","description":"\u003ch2\u003eTeigthermometer – präzise Temperaturkontrolle für perfekte Gare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Teigtemperatur entscheidet über Gärgeschwindigkeit, Triebkraft und Geschmack deines Brotes. Mit einem zuverlässigen Teigthermometer hast du volle Kontrolle und backst reproduzierbar gute Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Messbereich von -20 bis +50 Grad – ideal für alle Teigphasen und Lagertemperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Kunststoffkappe – schützt die Messsonde vor Verschmutzung und Beschädigungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Praktischer Clip – befestigung an der Schürze oder Küchentuch für schnelle Zugänglichkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schnelle und genaue Messung – wichtig für die richtige Fermentationskontrolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Universell einsetzbar – für Brotteige, Süßteige, Wassertemperatur und Raumklima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Miss die Teigtemperatur immer nach dem Kneten am wärmsten Punkt im Teig. Ideal sind 26–28 Grad für Weizenteige und 22–24 Grad für lange Teigruhe. So planst du die Gare zeitgenau und vermeidest Übergärung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473285495,"sku":"TH244350","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/teigthermometer-x1202s1_optimiert_c9c7aa5a-1d47-4b23-9746-e868638e98c0.png?v=1774348660"},{"product_id":"weizenmehl-type550-2-5kg","title":"Weizenmehl Type550 2.5kg","description":"\u003ch2\u003eWeizenmehl Type 550 2,5 kg – das Universalmehl für helles Gebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Mehl backst du zuverlässig Brötchen, Kleingebäck und helles Weißbrot – die gute Kleberquote sorgt für stabilen Teig und optimalen Trieb ohne zusätzliche Stabilisierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Type 550 – ideale Mineralstoffausstattung für helles, lockeres Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hoher Proteingehalt (11,5 g pro 100 g) – stabiler Glutenaufbau und gute Gaskompetenz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aus kontrolliertem Anbau – verlässliche und gleichmäßige Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Universell einsetzbar – Brötchen, Weißbrot, Kleingebäck und Kuchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 2,5 kg Format – praktische Größe für regelmäßige Bäcker ohne häufiges Nachkaufen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für lockere Brötchen 550er mit 60–65 % Hydration verarbeiten. Die gute Kleberquote ermöglicht auch längere Fermentation – starte mit Raumtemperatur-Gare, das gibt dir mehr Zeit für Schichtung und Aromaentwicklung. Bei Weißbrot liegt die optimale Hydration bei 55–60 %.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert\/ calorific value [kJ\/kcal] 1420\/336\u003cbr\u003eFett\/ fat [g] 1,3\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren\/ saturated fatty acid [g] 0,3\u003cbr\u003eKohlenhydrate\/ carbohydrates [g] 69,5\u003cbr\u003edavon Zucker \/ sugar [g] 1,3\u003cbr\u003eBallaststoffe\/ fibre [g] 3,5\u003cbr\u003eProtein\/ protein [g] 11,5\u003cbr\u003eSalz\/ salt [mg] \u0026lt; 0,1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Glutenhaltiges Getreide\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473318263,"sku":"EM003","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/weizenmehl-type550-25kg-x1210s1_optimiert.png?v=1776886508"},{"product_id":"sauerteig-reinzuchtsauer-starterkultur-30-g","title":"Sauerteig Reinzuchtsauer Starterkultur 30 g","description":"\u003ch2\u003eSauerteig Reinzuchtsauer Starterkultur 30 g – Deine eigene Sauerteigkultur in drei Tagen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Reinzuchtsauer baust du dir eine stabile, dauerhafte Sauerteigkultur auf, die Jahre hält und immer zuverlässig funktioniert. Keine getrocknete Trockensicherung, sondern echte Frischware mit lebenden Kulturen – das ist der Unterschied zwischen schnellem Start und stabiler Gare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Echte Frischware – keine Trockensicherung, sondern aktive Kulturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Roggenmahlerzeugnisse als Basis – ideal für deine erste Fütterung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Startkulturen von Roggen und Weizen – für stabile Fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 30 g genügt für mehrere Ansätze – ergibt eine kräftige Kultur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dauerhaft nutzbar – mit regelmäßigem Füttern Jahre aktiv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mische die 30 g Reinzuchtsauer mit 70 g Roggenmehl Type 1370 und 100 ml Wasser (ca. 20 °C). Nach 24 Stunden bei 20–22 °C zeigt sich erste Gärung. Dann täglich für drei Tage mit je 50 g Mehl und 50 ml Wasser füttern. Nach dem dritten Füttern ist deine Sauerteigkultur einsatzbereit und kann dauerhaft im Kühlschrank gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoggenmahlerzeugnisse, Wasser, Starterkulturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert (KJ): 1.036\u003cbr\u003eFett: 1,1 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,29 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 44,3 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 2,0 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 7,4 g\u003cbr\u003eProtein: 6,9 g\u003cbr\u003eSalz: \u0026lt; 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Glutenhaltiges Getreide\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473383799,"sku":"UI0-7010","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/sauerteig-reinzuchtsauer-starterkultur-30-g-x1216s1_optimiert.png?v=1774348512"},{"product_id":"garkorb-1-5kg-lang-1","title":"Gärkorb 1.5kg lang","description":"\u003ch2\u003eGärkorb 1.5 kg lang – stabiler Halt für deine Teiglinge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Gärkorb ist dein stiller Partner beim Backen. Er sorgt dafür, dass deine Teiglinge während der Gare ihre Form behalten und gleichmäßig aufgehen – ohne zu breit zu laufen oder abzuflachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schlitze für besseres Gärverhalten – Luft zirkuliert gleichmäßig, die Oberfläche trocknet nicht aus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Profiqualität aus Hostalen – robustes Kunststoffmaterial, das Jahre hält\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hygienisch und lebensmittelecht – für deine Sicherheit zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Spülmaschinenfest bis 125 Grad – reinigt sich mühelos, auch nach intensiver Nutzung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Größe 13 cm x 42 cm – passt perfekt für Batarde und längliche Brote um 1.5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Vor der ersten Nutzung leicht mit Mehl oder Reismehl bestäuben – verhindert Ankleben. Nach dem Backen einfach in die Spülmaschine, auch bei 125 Grad kein Problem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473482103,"sku":"TH248779","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/logo-murmelmuehle-02_a4b89fa2-12dc-4f86-94cb-a35516b3106b.png?v=1778325976"},{"product_id":"pfeffer-schwarz-ganz-100g","title":"Pfeffer schwarz ganz 100g","description":"\u003ch2\u003ePfeffer schwarz ganz – intensives Aroma für dein Backwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer im ganzen Korn bringt dir eine Schärfe und Tiefe ins Gebäck, die gemahlener Pfeffer nicht erreicht. Für würzige Brote, herzhafte Brötchen und aromatische Spezialitäten – einfach kurz vor dem Backen frisch mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ganze Körner – maximales Aroma und längere Haltbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hocharomatisch – intensives, volles Pfefferbouquet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Inhalt – reicht für zahlreiche Backchargen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für herzhafte Teige, Salzstangen und Speckkuchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Frisch gemahlenes Pfeffer schlägt jedes Pulver\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mahle deine Körner erst unmittelbar vor der Verarbeitung – das Aroma bleibt intensiv und flüchtig. Für würzige Brötchen reichen 2–3 Gramm gemahlener Pfeffer auf 500 g Mehl aus, um einen feinen Würzkick zu setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473580407,"sku":"chpe-1659","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/pfeffer-schwarz-ganz-100g-x1238s1_optimiert.png?v=1774348421"},{"product_id":"baguetteblech-lochblech-stadter","title":"Baguetteblech Lochblech Städter","description":"\u003ch2\u003eBaguetteblech Lochblech Städter – perfekte Kruste für drei Baguettes gleichzeitig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Lochblech backst du drei Baguettes mit gleichmäßiger, knuspriger Kruste – die Speziallocher sorgen für optimale Luftzirkulation von unten, und die hochwertige Beschichtung hält dir das Blech über Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 37 x 23 cm Größe – Platz für drei Baguettes nebeneinander\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 3 Mulden – ergonomisch geformt für stabilen Halt deiner Teiglinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Speziallochung – sorgt für optimale Wärmeverteilung und knusprige Unterseite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hochwertig beschichtet – robuste Oberfläche für lange Lebensdauer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Baguettes, Batards und langformatige Brötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Das Blech vor dem Backen bei 220 °C mindestens 15 Minuten vorheizen. Die vorgewärmte Mulde gibt deinem Teigling sofort Halt und die Lochung ermöglicht von Anfang an optimale Hitze von unten – das ist der Schlüssel zu einer richtig knusprigen Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Städter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473613175,"sku":"ST491052","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/baguetteblech-lochblech-staedter-x1260s1_optimiert_3a6c2165-5981-4663-b091-ce316f64c10e.png?v=1774347317"},{"product_id":"backblechrolle","title":"Backblechrolle","description":"\u003ch2\u003eBackblechrolle – Teigroller aus Holz für präzise Tortenbödne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine gute Backblechrolle ist dein zuverlässiger Helfer, wenn du Tortenbödne gleichmäßig in Springformen auswalzen möchtest – ohne Kratzer, ohne Luftblasen, mit perfekter Dicke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Unbehandeltes Holz – naturbelassen und lebensmittelgerecht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 6,5 cm Durchmesser – ergonomische Größe für präzises Arbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gleichmäßiges Auswalzen – ideal für Tortenbödne und Flachgebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Robustes Material – hält viele Jahre bei richtiger Pflege\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – auch für andere Teige und Arbeitsschritte geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Den Roller vor Gebrauch leicht mit Mehl bestäuben, dann gleitet er sanft über den Teig. Nach Gebrauch trocken abwischen – kein Wasser, damit das Holz nicht aufquillt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Städter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473711479,"sku":"ST802018","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/backblechrolle-x1289s1_optimiert.png?v=1774347207"},{"product_id":"backform-kastenform-30-cm-stadter","title":"Backform Kastenform 30 cm Städter","description":"\u003ch2\u003eBackform Kastenform 30 cm Städter – zuverlässiger Partner für dein Kastenbrot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine gute Kastenform entscheidet darüber, ob dein Sauerteigbrot gleichmäßig aufgeht oder an den Ecken unauffällig bleibt. Die Städter Kastenform in 30 cm ist so konstruiert, dass dein Teigling optimale Hitzeverteilung erfährt und eine gleichmäßig gebräunte Kruste entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Antihaftbeschichtet – dein Brot rutscht sauber heraus, keine Reste in der Form\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hochwertiges Material von Städter – bewährte Qualität aus deutschem Handwerk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sauerteigbeständig – hält aggressive Säuren stand, keine Kratzer oder Beschädigungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Abmessungen 30 x 13 x 8 cm – perfekt für Kastenbrot, Toastbrot und helle Brote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gleichmäßige Wärmeleitung – sorgt für stabile Backergebnisse ohne Hotspots\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Auch nach 100 Backgängen mit Sauerteig noch wie neu – bei jedem Backen dünn mit Öl oder Backtrennmittel einfetten, das verlängert die Lebensdauer zusätzlich. Ideal für regelmäßiges Brotbacken im Hobbybereich und für Profis mit kleineren Öfen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Städter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473777015,"sku":"ST607118","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/backform-kastenform-35cm-staedter-x1291s1_optimiert_cb5034b8-2263-43c0-8dec-946c641c78b6.png?v=1774347217"},{"product_id":"backform-kastenform-35cm-stadter","title":"Backform Kastenform 35cm Städter","description":"\u003ch2\u003eBackform Kastenform 35 cm Städter – Die zuverlässige Form für strukturiertes Brot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine gute Kastenform ist das Fundament für gleichmäßige Brote mit gerader Oberfläche und schöner Krume. Diese Städter Kastenform in 35 cm Länge ist speziell für ambitionierte Bäcker entwickelt – robust, temperaturbeständig und absolut sauerteigfest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Abmessungen 35 x 14,5 x 8 cm – ideale Größe für klassische Kastenbrote und Toastbrote\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Hochwertige Antihaftbeschichtung – Teig gleitet mühelos heraus, kein Einölen nötig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Sauerteigbeständig – hält auch aggressiven sauren Teigen stand, korrosionsfest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Original Städter Qualität – bewährter Hersteller mit hohen Standards\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Gleichmäßige Wärmeleitung – erzeugt durchgehend goldbraune Kruste und stabile Krume\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Auch ohne Einölen verwenden – die Antihaftbeschichtung ist zuverlässig. Bei längeren Gärungen (Sauerteig) die Form abdecken, damit der Teig nicht austrocknet. Nach dem Backen sofort stürzen – die Form erleichtert das Entformen erheblich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Städter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473809783,"sku":"ST607125","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/backform-kastenform-35cm-staedter-x1291s1_optimiert_cb5034b8-2263-43c0-8dec-946c641c78b6.png?v=1774347217"},{"product_id":"set-fur-brotchen","title":"Set für Brötchen","description":"\u003ch2\u003eSet für Brötchen – Alles was du für knusprige Klassiker brauchst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Set backst du sofort professionelle Brötchen mit knuspriger Kruste und lockerer Krume – ohne lange nach einzelnen Zutaten zu suchen. Du hast alles Wichtige an einem Strang: das richtige Backmalz, das bewährte Brötchenbackmittel und den stabilen Kaisersemmeldrücker für die charakteristische Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 200 g Backmalz – sorgt für natürliche Bräunung, Aroma und bessere Frischhaltung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 200 g Brötchenbackmittel – die klassische Basis für Standardbrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Kaisersemmeldrücker aus Hostalen – stabile Bäckerausführung, 67 mm Durchmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Alles zusammen – spart Zeit beim Einkaufen und passt als Geschenk für Backeinsteiger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professionelle Qualität – wie im Bäckereibedarf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Das Backmalz unter dein Brötchenmehl mischen – etwa 5 bis 10 g pro Brötchen sorgen für sichtbare Bräunung und gleichmäßigen Glanz. Der Drücker funktioniert am besten auf noch warmem Teigling kurz vor dem Schieben ins Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 200 g Backmalz, 200 g Brötchenbackmittel, Kaisersemmeldrücker (Hostalen, 67 mm).\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473875319,"sku":"TH24379S","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/set-fuer-broetchen-x1297s1_optimiert.png?v=1776886474"},{"product_id":"pizzaschaufel-buche-brotschieber-breit","title":"Pizzaschaufel Buche Brotschieber breit","description":"\u003ch2\u003ePizzaschaufel Buche – präziser Brotschieber für sicheres Handling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine gute Pizzaschaufel ist dein wichtigstes Werkzeug beim Einschießen – sie muss rutschfest greifen, nicht klebrig sein und dein Brot oder deine Pizza sauber in den Ofen befördern, ohne dass es sich dabei verformt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ca. 30 cm Schaufelbreite – ideal für Brote bis zur Baguette-Größe und Pizzen im Standard-Format\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gesamtlänge ca. 35 cm – lange Schäfte vermeiden Verbrennungen und geben dir sichere Kontrolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Buche-Multiplex – unbehandelt, hygienisch unbedenklich und formaldehydfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Optimale Oberflächenbeschaffenheit – unbehandelt verschliffen mit gerundeten Kanten für sicheres Fassen und sichere Handhabung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Stoßkante mit gefräster Phase – robuste Verarbeitung für lange Lebensdauer und sichere Abkantung beim Einschieben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Bevor du das Teigling einschießt, bestäube die Schaufel leicht mit Mehl oder Weizenkeimen – so gleitet dein Brot auch bei längerer Gare zuverlässig in den Ofen. Nach dem Backvorgang kurz trocken wischen und an der Luft trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473908087,"sku":"WIN00001","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/pizzaschaufel-buche-brotschieber-breit-x1322s1_optimiert.png?v=1774348471"},{"product_id":"tortengitter-kuhlgitter-rechteckig-32-x-45-cm","title":"Tortengitter Kühlgitter rechteckig 32 x 45 cm","description":"\u003ch2\u003eTortengitter Kühlgitter rechteckig 32 x 45 cm – stabiles Abkühlen für große Gebäcke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Backen braucht dein Kuchen oder Gebäck Luft von allen Seiten – sonst wird die Unterseite matschig und die Kruste verliert ihren Biss. Mit diesem großzügigen Kühlgitter mit Füßen backst du professionell und dein Gebäck trocknet perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Großzügige Abmessungen 32 x 45 cm – Platz für große Kuchen, Baumkuchen oder mehrere Schichten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Robuste Stahlkonstruktion verchromt – langlebig und leicht zu reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Integrierte Füße – hebt dein Gebäck an und ermöglicht optimale Luftzirkulation rundum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rechteckiges Format – passt ideal auf Backblech oder Arbeitstisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Markenqualität von Städter – bewährter Standard im Bäckereifachhandel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Nutze das Gitter nicht nur zum Abkühlen – es hält auch Gebäck wie Eclairs oder belegte Kuchen sicher und stabil beim Transport oder beim Dekorieren mit Guss und Fondant. Stelle es einfach auf eine ebene Fläche und arbeite entspannt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e 32 x 45 cm, Stahl verchromt, mit Füßen, Städter.\u003c\/p\u003e","brand":"Städter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755473973623,"sku":"ST464056","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/tortengitter-kuehlgitter-rechteckig-32-x-45-cm-x1342s1_optimiert_026a9600-e540-4458-9827-342c63951fb7.png?v=1774348690"},{"product_id":"kase-sahne-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Käse-Sahne Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eKäse-Sahne Sahnestand – standfest und schnittfest für deine Torte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Sahnestandmittel backst du Käse-Sahne-Torten, die nicht in sich zusammenfallen. Die Sahne bleibt stabil, behält ihre Form und lässt sich sauber portionieren – das ist die Grundlage für professionelle Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zuverlässiger Stand – deine Sahne wird formstabil und schnittfest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Für Käse-Sahne-Torten optimiert – harmoniert mit Quark und Frischkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine als Stabilisator – gibt der Creme natürlichen Zusammenhalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Einfache Dosierung – genau abgewogen für gleichmäßige Ergebnisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professionelle Qualität – auch für mehrstöckige Torten geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Vermische das Sahnestandmittel gleichmäßig mit deiner Schlagsahne oder Quark-Sahne-Masse – es sorgt für standfeste Creme ohne Geschmacksbeeinträchtigung und ermöglicht saubere, gerade Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Quarkpulver, Trockenglucosesirup, Modifizierte Stärke, Gelatine, Aroma, Salz, Citronensäure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1614 KJ \/ 380 Kcal\u003cbr\u003eFett: 0,6 Gramm\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 77,8 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 71,7 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 14,2 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,697 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474071927,"sku":"DOE03053","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/kaese-sahne-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1406s1_optimiert_5216165a-f954-448e-b7be-affbc46eb4ee.png?v=1774348073"},{"product_id":"mango-aprikose-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Mango-Aprikose Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eMango-Aprikose Sahnestand – standsichere Sahnetorten mit Fruchtstücken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Sahnestandmittel backst und dekorierst du Sahnetorten, die wirklich halten – auch bei warmen Bedingungen oder längeren Transportwegen. Die echten Fruchtstücke geben deiner Creme Geschmack und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine-basiert – sorgt für sichere Standfestigkeit und Schnittfestigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Echte Mango- und Aprikosenstücke – kein Aroma-Ersatz, echter Fruchtgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – für Mango-Sahne-Torten, gemischte Sahnetorten und Tortendekorationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zuverlässig auch bei Hitze – deine Torte behält Form und Schnittfestigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Einfache Dosierung – genaue Mengenangaben auf der Packung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Das Pulver unter die halbsteif geschlagene Sahne mischen – die Gelatine sorgt dafür, dass deine Creme standsicher wird und auch nach Stunden noch ihre Form behält. Ideal für mehrstöckige Torten oder wenn du tagsüber backst und erst abends servierst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Trockenglucosesirup, Gelantine, Mangostücke, Citronensäure, Aprikosenstücke, Aroma, Salz, Frucht- und Pflanzenextrakt, Farbstoff Riboflavin und Beta-Carotin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergie: 1610 KJ \/ 422 Kcal\u003cbr\u003eFett: 0,09 Gramm\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,01 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 87 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 84 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 7,9 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,17 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474137463,"sku":"DOE03068","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/mango-aprikose-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1413s1_optimiert.png?v=1774348271"},{"product_id":"erdbeere-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Erdbeere Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eErdbeere Sahnestand – standfeste Sahne mit echten Fruchtstücken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Sahnestandmittel backst du Erdbeer-Sahne-Torten, die standsicher bleiben und beim Schnitt nicht zusammenfallen – ideal für Hochzeitstorten und anspruchsvolle Dekoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Echte Erdbeerstücke – natürliches Aroma und sichtbare Fruchtkompetenz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Sahnefest und schnittsicher – deine Sahne behält Form und Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Modifizierte Stärke – bindet zuverlässig ohne zu gummieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Leichte Säuerung durch Zitronensäure – hebt das Erdbeeraproma hervor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfekt für Erdbeer-Sahne-Torten, Schichttorten und Dekoration\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Pro Liter Schlagsahne etwa 20–30 g Sahnestandmittel unterziehen, kurz durchschlagen und sofort verarbeiten. Die Sahne wird stabiler und bleibt auch bei Raumtemperatur länger formstabil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Glucose, Maltodextrin, Erdbeeren, Zitronensäure als Säuerungsmittel, Aroma, Rote-Bete-Pulver, modifizierte Stärke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1656 KJ \/ 390 Kcal\u003cbr\u003eFett: 0,1 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 88,2 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 74,3 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 6,8 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,068 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474202999,"sku":"DOE03031","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/erdbeere-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1417s1_optimiert.png?v=1774347805"},{"product_id":"maracuja-pfirsich-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Maracuja-Pfirsich Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eMaracuja-Pfirsich Sahnestand – standfeste Sahnetorten mit Fruchtcharakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Sahnestandmittel gelingen dir mühelos schnittfeste Sahnetorten mit intensivem Fruchtaroma. Die getrockneten Fruchtstücke sorgen für Geschmack und Optik – deine Gäste sehen und schmecken die echten Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine als Bindemittel – garantiert sichere Standfestigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Getrocknete Maracuja und Pfirsiche – echte Fruchtstücke, kein reines Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Zitronensäure für natürliche Fruchtsäure – rundet das Geschmacksprofil ab\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Modifizierte Stärke für optimale Textur – cremig und trotzdem schnittsicher\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Einfache Dosierung – Fond mit Sahne verquirlen, fertig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Verwende das Sahnestandmittel im Verhältnis etwa 1:3 mit Schlagsahne – so erreichst du die optimale Konsistenz für Sahnetorten, die beim Schneiden sauber bleiben und dennoch cremig schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Gelatine, Pfirsiche getrocknet, Maracuja getrocknet, Säuerungsmittel Zitronensäure, modifizierte Stärke, Aroma, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1643 KJ \/ 387 Kcal\u003cbr\u003eFett: 0 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 87,4 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 76,9 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 7,2 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,085 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Gelatine (Rind)\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474235767,"sku":"DOE03059","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/maracuja-pfirsich-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1421s1_optimiert.png?v=1774348276"},{"product_id":"zitrone-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Zitrone Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eZitrone Sahnestand – stand- und schnittsichere Sahnetorten mit Frische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu möchtest Sahnetorten backen, die nicht in sich zusammenfallen und dabei ein echtes Zitronenaroma mitbringen. Dieses Sahnestandmittel gibt deiner Creme die nötige Stabilität – ohne den Geschmack zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine als Stabilisator – für sichere Standfestigkeit ohne Gummigeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Natürliches Zitronenaroma – getrocknete Zitronen und Citronensäure für echte Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schnittsicher – deine Torte bleibt auch beim Portionieren in Form\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Universell einsetzbar – für Zitrone-Sahne-Torten, Sahnecremes und Füllungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dosierbar und einfach zu verarbeiten – nach Rezept einfach unter die Sahne rühren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für 500 ml aufgeschlagene Sahne etwa 10–15 g Sahnestand unterrühren – deine Creme wird cremig-stabil und behält ihre Luftigkeit. Am besten kurz vor Verarbeitung einfach unterheben, damit die Struktur erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Gelatine, Säuerungsmittel Citronensäure, Zitronen getrocknet, natürliches Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1664 KJ \/ 392 Kcal\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 87,5 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 84,1 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 7,1 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,066 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Gelatine (Rind)\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474301303,"sku":"DOE03034","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/zitrone-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1425s1_optimiert.png?v=1774348847"},{"product_id":"eierlikor-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Eierlikör Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eEierlikör Sahnestand – stand- und schnittsichere Sahnetorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Sahnestandmittel backst und garnierst du Torten, die nicht in sich zusammenfallen. Ob klassische Eierlikör-Torte oder mehrstöckige Sahnetorte – deine Creme bleibt formstabil und lässt sich sauber schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine und Eigelbpulver – natürliche Stabilisierung ohne künstliche Verdickungsmittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schnittsicher – deine Tortenscheiben bleiben stabil und optisch ansprechend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Eierlikör-Torten – passt perfekt zur klassischen Geschmacksrichtung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Auch für mehrstöckige Konstruktionen geeignet – trägt deine Dekoration zuverlässig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Einfache Dosierung – gleichmäßige Ergebnisse bei wiederholtem Einsatz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für 500 ml flüssige Sahne etwa 15–20 g Sahnestandmittel unterrühren, dann zu Sahne schlagen. Die Konsistenz wird festlicher und bleibt auch mehrere Tage im Kühlschrank stabil. Probiere dich in kleinen Mengen ein – weniger ist oft mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Trockenglucosesirup, Dextrose, Gelatine, Eigelbpulver, Aroma, Beta-Carotin, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1853 KJ \/ 439 Kcal\u003cbr\u003eFett: 10,6 Gramm\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 4,3 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 71,2 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 57,7 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 14,4 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,178 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474334071,"sku":"DOE03074","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/eierlikoer-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1429s1_optimiert_ea1caa74-c7d9-42c7-80f6-a22fa5051cb8.png?v=1774347773"},{"product_id":"schoko-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-100g-fur-500-g-sahne","title":"Schoko Sahnestand Sahnefest Sahne Fond (100g für 500 g Sahne)","description":"\u003ch2\u003eSchoko Sahnestand – sichere Standfestigkeit für deine Schoko-Sahne-Torte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchön stabile Sahne, die nicht in sich zusammensackt – das ist die Basis für professionelle Sahnetorten. Mit diesem Sahnestandmittel bekommst du zuverlässig schnittfeste Schichten, die ihre Form halten, auch wenn die Torte Stunden im Kühlschrank steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g Konzentrat für 500 g Sahne – einfache Dosierung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schoko-Aroma – natürliches Geschmacksprofil ohne Künstliches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine-basiert – gibt der Sahne echte Struktur und Standfestigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfekt für Sahne-Torten, Schicht-Torten und Dekorationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Schnittsicher und formstabil – auch bei längerer Lagerung im Kühlschrank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Mische 100 g Schoko Sahnestand unter deine 500 g kalte Sahne und schlage sie auf – die Sahne wird fest, behält aber ihre cremige Textur und schmeckt dezent nach Schokolade. Ideal für Füllungen und aufwendige Verzierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Kakaopulver, Gelatine, natürliches Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1563 KJ \/ 370 Kcal\u003cbr\u003eFett: 3 Gramm\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 1,8 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 66,8 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 62,8 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 14,1 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,32 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Gelatine (tierischen Ursprungs).\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474366839,"sku":"DOE03035","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/schoko-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-_100g-fuer-x1433s1_optimiert.png?v=1774348517"},{"product_id":"tiramisu-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Tiramisu Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eTiramisu Sahnestand – standsichere Sahne für Torten und Desserts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Sahnestandmittel backst und dekorierst du Sahnetorten, Tiramisu und andere Desserts ohne Durchhänger – die Sahne bleibt stabil und schnittfest, auch bei längeren Lagerzeiten im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Mascarponepulver-Basis – 19 % echter Mascarpone für authentischen Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine und modifizierte Stärke – sorgen für sichere Standfestigkeit und Schnittfähigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Tiramisu – verleiht dem Klassiker die richtige Textur und Stabilität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Auch für andere Sahnetorten geeignet – pflegeleicht zu handhaben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Natürliches Aroma – unterstreicht den cremigen Charakter ohne künstlich zu wirken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Das Mittel unter die geschlagene Sahne heben – so behält deine Creme ihre Form und Festigkeit über Stunden hinweg, ohne zu weinen oder zu zerfallen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Mascarponepulver (19 %), Gelatine, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Aroma, Milcheiweiß, Magermilchpulver\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1886 KJ \/ 450 Kcal\u003cbr\u003eFett: 12,1 Gramm\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 7,2 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 76,5 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 64,4 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 8,6 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,227 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Milch, Gelatine\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474432375,"sku":"DOE03584","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/tiramisu-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1437s1_optimiert.png?v=1774348665"},{"product_id":"burste-zur-korbreinigung","title":"Bürste zur Korbreinigung","description":"\u003ch2\u003eBürste zur Korbreinigung – sanfte Pflege für deine Gärkörbchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeine Gärkörbchen halten länger und funktionieren besser, wenn du sie regelmäßig trocken reinigst. Diese Spezialbürste entfernt Mehlreste und Verschmutzungen schonend, ohne die Oberfläche aufzurauen oder Fasern zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Buchenholzgriff – stabil und langlebig in der Hand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hitzefeste Naturpflanzenborsten – besonders sanft zu deinen Körbchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Trockenreinigung – ideal für schnelle Reinigung nach jedem Backgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Effektiv gegen Mehlreste und leichte Verschmutzungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professionelle Qualität – bewährt in Bäckereiwerkstätten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Nach jedem Backgang die noch trockenen Körbchen ausbürsten – das verhindert, dass alte Mehlreste in deinen nächsten Teig gelangen und sichert die Lebensdauer deiner Gärkörbchen. Die Borsten sollten im 45-Grad-Winkel angesetzt werden, um optimal zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474497911,"sku":"HO300230","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/buerste-zur-korbreinigung-x1477s1_optimiert_62e45d2d-9d8f-4cad-baef-51eb3f19b307.png?v=1774347673"},{"product_id":"mehlbesen-handmehlbesen","title":"Mehlbesen Handmehlbesen","description":"\u003ch2\u003eMehlbesen Handmehlbesen – präzises Werkzeug für saubere Arbeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Mehlbesen ist unverzichtbar in deiner Backstube. Mit ihm verteilst du Mehl gleichmäßig auf Teiglinge, wischst überschüssiges Mehl vor dem Backen weg und hältst deinen Arbeitsplatz sauber – ohne den Teig zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Handliche Größe – 180 mm Gesamtlänge, passt perfekt in jede Hand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Naturborsten – ca. 60 mm lang, weich genug für empfindliche Teiglinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Präzise Mehlverteilung – ideal beim Bemehlen von Gären und Teiglingsoberflächen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Robustes Design – hält lange und ist leicht zu reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Vielseitig einsetzbar – für Brot, Brötchen, Focaccia und Feinbackwerk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Feuchte die Borsten vor dem Backen leicht an, wenn du Mehl von deinem Teigling vor dem Einschießen entfernen möchtest – das verhindert, dass sich Mehlpartikel in die Krume drücken und sorgt für eine glattere Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474563447,"sku":"HO100022","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/mehlbesen-handmehlbesen-x1478s1_optimiert.png?v=1774348281"},{"product_id":"cappuccino-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Cappuccino Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eCappuccino Sahnestand – standfeste Sahne mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn deine Sahnetorten sicher stehen sollen und die Schnittflächen präzise bleiben, brauchst du ein zuverlässiges Sahnestandmittel. Dieses Cappuccino-Fond gibt deiner Sahne nicht nur Stabilität, sondern auch das perfekte Aroma – ideal für elegante Torten mit Tiefenwirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatine-basiert – garantiert standfest und schnittfest für mehrstöckige Torten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Cappuccino-Geschmack – feines Mokkapulver verleiht natürliche Kaffee-Nuance ohne Überladung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Für Sahne- und Schoko-Sahne-Torten geeignet – vielseitig einsetzbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fein dosierbar – saubere Verarbeitung ohne Klümpchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Professionelle Qualität – bewährte Stabilisierung für gehobene Patisserie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Rühre das Sahnestandmittel unter deine leicht aufgeschlagene Sahne – die Menge richtet sich nach gewünschtem Trieb und Einsatzzweck. Für Cappuccino-Creme 15–25 g pro 500 ml Sahne dosieren und zügig verarbeiten, da die Bindung schnell wirkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Trockenglucosesirup, Dextrose, Gelantine, Mokkapulver, Salz, Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1611 KJ \/ 379 Kcal\u003cbr\u003eFett: 0,18 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 85 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 84 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 9 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,38 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474694519,"sku":"DOE08516","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/cappuccino-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1481s1_optimiert.png?v=1774347678"},{"product_id":"kirsche-sahnestand-sahnefest-sahne-fond","title":"Kirsche Sahnestand Sahnefest Sahne Fond","description":"\u003ch2\u003eKirsche Sahnestand Sahnefest – standsicher und schnittfest für deine Obsttorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu backst gerne Sahnetorten mit Obst, brauchst aber ein Mittel, das deine Creme wirklich trägt – ohne zu brechen, auch wenn die Torte mehrere Stunden im Kühlschrank steht. Dieses Sahnestandmittel ist genau dafür gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelatinehaltig – sorgt für standsichere, schnittfeste Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Mit Sauerkirschstücken und Kirschfruchtpulver – echte Fruchtnoten statt künstlicher Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Farbgebung durch Rote Beete und Karotte – natürliche Färbung für tiefes Kirschrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideale Konsistenz für Schichttorten, Kirsch-Sahne-Torten und Obstkuchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Einfach unter deine geschlagene Sahne rühren – keine extra Arbeitsschritte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für 500 ml Sahne (geschlagen) benötigst du etwa 20–25 g Sahnestandmittel. Unter die Creme rühren und kurz kühl lagern, bevor du die Torte aufbaust – das Mittel setzt schnell und verlässlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucker, Maltodextrin, Gelatine, Sauerkirschstücke, Kirschfruchtpulver, Citronensäure, Rote Beete, Karotte, Aroma, modifizierte Stärke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 1657 KJ \/ 390 Kcal\u003cbr\u003eFett: 0,1 Gramm\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 88,8 Gramm\u003cbr\u003edavon Zucker: 75,7 Gramm\u003cbr\u003eEiweiß: 6,6 Gramm\u003cbr\u003eSalz: 0,071 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Gelatine (kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten)\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474760055,"sku":"DOE03032","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/kirsche-sahnestand-sahnefest-sahne-fond-x1491s1_optimiert.png?v=1774348093"},{"product_id":"koriander-grob-gemahlen-100g","title":"Koriander grob gemahlen 100g","description":"\u003ch2\u003eKoriander grob gemahlen – würzige Tiefe für Brot und Gebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoriander bringt in groben Splittern ein subtiles, leicht zitroniges Aroma in dein Brot – nicht aufdringlich, sondern eine elegante WürzNote, die Sauerteige und Mischbrote verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Grob gemahlen – die Körner zerbersten beim Kauen und geben ihr Aroma frei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Dezentes, leicht exotisches Profil – nicht scharf wie Schwarzkümmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Perfekt für Roggenmischbrote und Sauerteige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 100 g im praktischen Format – entspricht einem kg-Preis von 20,00 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal als Geschmackskomponente neben Kümmel oder Fenchel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 1–2 Teelöffel pro Kilo Teig zugeben. Am besten nach der Autolys unter das Mehl mischen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Koriander harmoniert wunderbar mit Weizensauerteig und dunklen Roggenbroten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine bekannten Allergene.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474825591,"sku":"chpe-8005","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/koriander-grob-gemahlen-100g-x1498s1_optimiert.png?v=1774348103"},{"product_id":"lochblech-fur-unox-silikonbeschichtet-46cm-47-cm-breit-33cm-tief","title":"Lochblech für UNOX silikonbeschichtet 46cm (47 cm) breit, 33cm tief","description":"\u003ch2\u003eLochblech für UNOX Heißluftöfen – robuste Silikonbeschichtung für perfekte Backergebnisse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMit diesem Lochblech hast du eine zuverlässige Grundlage für gleichmäßige Bräunung und einfache Handhabung im Heißluftofen – die Silikonbeschichtung macht Backpapier überflüssig und spart dir Zeit beim Reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Aluminium, gelocht und silikonbeschichtet – kein Backpapier notwendig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ 46 cm Auflagebreite, Breite über Alles ca. 47 cm, 33 cm Tiefe – passt optimal in UNOX Heißluftöfen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Besonders geeignet für Laugengebäcke – die Silikonbeschichtung verhindert Anhaften\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Langlebig und pflegeleicht – einfach auswischen, keine aufwendige Reinigung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Professionelle Qualität für verlässliche Ergebnisse bei jedem Backgang\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Die Silikonbeschichtung verhindert Adhäsion – ideal für feuchte Teige wie Laugenbrezen oder belegte Fladen. Nach dem Backen einfach auswischen, das Blech bleibt lange wie neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474858359,"sku":"EDN93177","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/lochblech-fuer-unox-silikonbeschichtet-46cm-_468-c-x1500s1_optimiert.png?v=1774348196"},{"product_id":"lochblech-fur-unox-silikonbeschichtet-60cm-breit-40cm-tief","title":"Lochblech für UNOX silikonbeschichtet 60cm breit 40cm tief","description":"\u003ch2\u003eLochblech für UNOX silikonbeschichtet – perfekt für knusprige Backware\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Lochblech backst du knusprige Brötchen und Laugengebäcke direkt im UNOX Heißluftofen, ohne Backpapier – die Lochung sorgt für optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Bräunung von unten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Aluminium mit Silikonbeschichtung – nichts bleibt haften\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gelochte Oberfläche – perfekte Luftzirkulation im Ofen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Backpapier überflüssig – spart Material und Zeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ideal für Laugengebäcke, Bretzel und knusprige Brötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Maße: 60 cm breit × 40 cm tief – passt in Standard-UNOX Öfen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Die Silikonbeschichtung hält optimal, wenn du das Blech nach dem Backen mit milder Seife und warmem Wasser reinigst. Nicht in die Spülmaschine – so bleibt die Antihaft-Wirkung dauerhaft erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755474923895,"sku":"EDN93174","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/lochblech-fuer-unox-silikonbeschichtet-60cm-breit-x1501s1_optimiert.png?v=1774348201"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/collections\/cleanbake-einsatz-lang-365-x-16-cm-x1975s1_optimiert_3bcb38c8-3851-4097-a3e0-06e687478baf.png?v=1777376720","url":"https:\/\/immobilien-oschatz.de\/collections\/topseller.oembed?page=19","provider":"Murmelmühle.de","version":"1.0","type":"link"}