Anis, ganz, grosskörnig – das klassische Backgewürz für Tradition und Aroma

Anis ist eines der bewährtesten Backgewürze überhaupt – sein warmes, leicht süßliches Aroma macht Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und Brot zu echten Geschmackserlebnissen. Mit ganzen, grosskörnigen Samen holst du dir feinste Qualität ins Haus.

✓ Ganz und grosskörnig – du zerkleinerst die Körner nach Bedarf für volle Aromakontrolle

✓ Feinste Qualität – reines, intensives Anisaroma ohne Beimischungen

✓ Klassisches Backgewürz – unverzichtbar für Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und Roggenmischbrote

✓ 80 Gramm Inhalt – ausreichend für mehrere Backserien

✓ Vielseitig einsetzbar – auch für herzhafte Gebäcke und Brot mit Charakter

Tipp: Für Lebkuchen die Körner vor der Verarbeitung kurz im Mörser zerkleiner oder grob quetschen – das Aroma entfaltet sich intensiver. Bei Brot reichen 1–2 Gramm pro 500 Gramm Mehl aus, um dem Teig subtile Würze zu geben.

Preis: entspricht einem 1 Kilogramm Preis von 30,00 €

Allergene: Keine bekannten Allergene.