Anis, gemahlen – das klassische Backgewürz für Weihnachtsgebäck und mehr

Gemahlener Anis ist dein zuverlässiger Partner für Gebäck mit Charakter. Das warme, leicht süßliche Aroma verleiht Weihnachtsplätzchen, Brot und Kleingebäck eine unverwechselbare Note, die nach Handwerk und Tradition schmeckt.

✓ Feinste Qualität – intensives, reines Anisaroma

✓ Bereits gemahlen – praktisch zu dosieren, keine Mühle nötig

✓ 80 Gramm – ergiebige Portion für mehrere Backserien

✓ Klassisches Backgewürz – unverzichtbar für Lebkuchen, Plätzchen und Stollen

✓ Universell einsetzbar – auch für würziges Brot und herzhaftes Gebäck

Tipp: Für Lebkuchen rechnest du etwa 1–2 Gramm pro 500 g Teig. Bei Plätzchen 0,5–1 Gramm pro 250 g Mehl. Das Aroma entfaltet sich besonders intensiv, wenn du den Anis bereits in den Teig einarbeitest statt erst beim Verzieren zu würzen. Mit gemahlener Qualität hast du immer gleichmäßige Verteilung ohne grobe Körner.

Allergene: Keine bekannten Allergene. Kann Spuren von Sesam, Senf und anderen Gewürzen enthalten.