Bockshornkleesamen ganz – würziges Aroma frisch gemahlen

Bockshornkleesamen bringen eine subtile Süße und fein-würziges Aroma in dein Brot. Wer sie frisch mahlt, nutzt das volle Potenzial – das ätherische Öl bleibt erhalten und die Würzkraft ist unvergleichlich intensiver als vorgemahlenes Pulver.

✓ Ganz, nicht gemahlen – maximale Frische und Aroma

✓ Klassisches Brotgewürz – subtile Süße und warme Würznote

✓ Selbermahlen möglich – ideal mit Mörser oder Gewürzmühle

✓ Ideal für rustikale Brote, Mischbrote und Bauernlaibe

✓ Hochwertige Qualität aus dem Bäckereibedarf

Tipp: Mahle die Samen kurz vor dem Backen mit einem Gewürzmörser oder einer elektrischen Mühle. Pro Kilogramm Teig reichen 5–10 g gemahlene Bockshornkleesamen aus – beginne mit 5 g und steigere dich nach Geschmack. Das Aroma ist intensiver als bei gekauftem Pulver.

Kilogrammpreis: 20,00 €