{"product_id":"der-sauerteig-das-unbekannte-wesen-startersauer","title":"Der Sauerteig das unbekannte Wesen + Startersauer","description":"\u003ch2\u003eDer Sauerteig das unbekannte Wesen + Startersauer – dein komplettes Sauerteig-Handbuch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSauerteig ist kein Mysterium – mit dem richtigen Wissen wird er zur Grundlage für Brot mit Charakter, langer Frischhaltung und echter Handwerkskunst. Dieses Buch zeigt dir Schritt für Schritt, wie du deinen Sauerteig ansetzt, pflegt, führst und verbackst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ 188 Seiten mit praktischem Spiralbindung – liegt flach auf deinem Arbeitstisch\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ 23 Farbfotos – zeigen jede Phase vom Vorteig bis zur Fermentation und zum fertigen Brot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Komplette Anleitung – Sauerteig ansetzen, täglich pflegen, Gare kontrollieren und verbacken\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Erprobte Rezepte – vom klassischen Roggensauerteig bis zu Mischungen mit Weizen und Dinkel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✓ Versand frei – das Buch kommt direkt zu dir nach Hause\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Arbeite die Kapitel der Reihe nach durch. Wenn du deinen Sauerteig erfolgreich angesetzt hast, verstehst du die Fermentation und erkennst schnell, ob dein Teiling reif für den Ofen ist – nach Gefühl und Erfahrung, nicht nach der Uhr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e 188 Seiten, 23 Farbfotos, Spiralbindung, Versand frei\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755475710327,"sku":"ISBN 978-3-8186-0809-5","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/der-sauerteig-das-unbekannte-wesen-startersauer-x1640s1_optimiert.png?v=1774347733","url":"https:\/\/immobilien-oschatz.de\/products\/der-sauerteig-das-unbekannte-wesen-startersauer","provider":"Murmelmühle.de","version":"1.0","type":"link"}