Eierlikör Sahnestand – stand- und schnittsichere Sahnetorten

Mit diesem Sahnestandmittel backst und garnierst du Torten, die nicht in sich zusammenfallen. Ob klassische Eierlikör-Torte oder mehrstöckige Sahnetorte – deine Creme bleibt formstabil und lässt sich sauber schneiden.

✓ Gelatine und Eigelbpulver – natürliche Stabilisierung ohne künstliche Verdickungsmittel

✓ Schnittsicher – deine Tortenscheiben bleiben stabil und optisch ansprechend

✓ Ideal für Eierlikör-Torten – passt perfekt zur klassischen Geschmacksrichtung

✓ Auch für mehrstöckige Konstruktionen geeignet – trägt deine Dekoration zuverlässig

✓ Einfache Dosierung – gleichmäßige Ergebnisse bei wiederholtem Einsatz

Tipp: Für 500 ml flüssige Sahne etwa 15–20 g Sahnestandmittel unterrühren, dann zu Sahne schlagen. Die Konsistenz wird festlicher und bleibt auch mehrere Tage im Kühlschrank stabil. Probiere dich in kleinen Mengen ein – weniger ist oft mehr.

Zutatenliste:
Zucker, Trockenglucosesirup, Dextrose, Gelatine, Eigelbpulver, Aroma, Beta-Carotin, Salz.

Nährwertangaben (je 100 g):
Brennwert: 1853 KJ / 439 Kcal
Fett: 10,6 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 Gramm
Kohlenhydrate: 71,2 Gramm
davon Zucker: 57,7 Gramm
Eiweiß: 14,4 Gramm
Salz: 0,178 Gramm