Fenchel gemahlen – klassisches Brotgewürz mit warmer Süße

Fenchel gibt deinem Brot eine feine, angenehm süßliche Note mit leicht würziger Tiefe. Für dunkle Brote, Mischbrote und Roggengebäck ist gemahlener Fenchel ein unverzichtbares Gewürz im Handwerk.

✓ Klassisches Brotgewürz – bewährt seit Generationen

✓ Fein gemahlene Qualität – gleichmäßige Verteilung im Teig

✓ Warme, leicht süßliche Würznote – perfekt zu Roggen und Mischbroten

✓ 100 Gramm – reicht für mehrere Backrunden

✓ Preis je Kilogramm: 20,00 €

Tipp: Für ein kräftiges Mischbrot 5–8 Gramm Fenchel pro Kilogramm Mehl einsetzen. Mit Kümmel kombiniert ergibt sich ein klassisches deutsches Brotwürz-Duo, das besonders Roggen und Sauerteigbrote unterstreicht.

Allergene: Keine bekannten Allergene.