Gärkorb 1,5 kg lang – präzise Gärung für längliches Brot

Ein guter Gärkorb ist die Voraussetzung für gleichmäßige Krume und stabile Form. Mit diesem langgestreckten Gärkorb entwickelt dein Teigling die perfekte Struktur – ob Batard, längliches Mischbrot oder Baguette.

✓ Schlitze für optimales Gärverhalten – ermöglichen gleichmäßigen Feuchtigkeitsausgleich während der Gare

✓ Profiqualität aus Hostalen – robustes, langlebiges Material für den täglichen Betrieb

✓ Hygienisch und lebensmittelecht – unbedenklich für alle Teigarten

✓ Spülmaschinenfest bis 125 Grad – reinigungsfreundlich und jederzeit hygienisch

✓ Maße 13 cm x 42 cm – ideal für 1,5 kg Teiglinge in länglicher Form

Tipp: Den Gärkorb vor Gebrauch leicht mit Mehl bestäuben – so haftet der Teigling nicht an. Nach der Gare direkt auf die Backfläche oder das Backblech stürzen und backen.

Allergene: Keine bekannten Allergene.