Gärkorb 1,5 kg rund – sichere Gare für dein Teigling

Ein guter Gärkorb ist unverzichtbar wenn du mit Teiglingen arbeitest. Er gibt deinem Teigling während der Stückgare die richtige Form und verhindert, dass die Oberfläche austrocknet oder zusammenfällt.

✓ 1,5 kg Kapazität – ideal für mittlere bis größere Brote und Brötchen

✓ Runder Durchmesser von 25 cm – passt zu klassischen Rundlaiben

✓ Glatte Oberfläche – verhindert Körnerabdrücke und gibt saubere Optik

✓ Naturgeflecht – atmungsaktiv für optimale Gare ohne Staunässe

✓ Vielseitig einsetzbar – für Sauerteig, Hefeteige und Langzeitgärung geeignet

Tipp: Bestäube den Gärkorb leicht mit Reismehl oder Maizena vor dem Einsatz. Das verhindert, dass der Teig klebt und lässt sich nach der Gare leichter auf den Pizzastein oder ins Dutch Oven stürzen.

Technische Angaben: Gärkorb 1,5 kg, rund, glatt, Durchmesser 25 cm