Gärkorb 1kg lang – perfekte Form für dein Baguette und Batard

Ein guter Gärkorb ist das beste Investment für gleichmäßig geformte Teiglinge mit straffer Oberfläche. Dieser lange Gärkorb hält deine Baguettes und Batards während der Gare perfekt in Form – und das über Jahre hinweg.

✓ Optimierte Schlitzstruktur – fördert das natürliche Gärverhalten und verhindert Adhäsion ohne Mehlauflage zu ruinieren

✓ Hostalen-Kunststoff – robust, langlebig und lebensmittelecht nach höchsten Lebensmittelstandards

✓ Spülmaschinenfest bis 125 Grad – hygienische Reinigung ohne Handarbeit und Verschleiß

✓ Professionelle Abmessungen 13 cm x 35 cm – ideal für 1kg Teiglinge in Baguette- oder Batardform

✓ Langlebig und reinigungsfreundlich – kein Vergilben, kein Verschleiß nach hunderten Gären

Tipp: Bestäube den Gärkorb leicht mit Reismehl oder Weizenmehl – so löst sich dein Teigling nach der Gare mühelos ab. Für intensivere Kruste und Porung auch ohne Brotform backen möglich.