{"product_id":"hanfmehl-speisehanfmehl-3","title":"Hanfmehl Speisehanfmehl","description":"\u003ch2\u003eHanfmehl Speisehanfmehl – proteinreiche Kraft für dein Gebäck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHanfmehl bringt Nährstoffdichte in dein Backwerk und verleiht ihm ein feines Aroma mit leicht nussigen Noten. Mit 8 bis 10 % Einsatzmenge integrierst du es elegant in bestehende Rezepte, ohne die Teigeigenschaften zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Hoher Proteingehalt – 29,9 g Eiweiß je 100 g für vollwertiges Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Reines Speisehanfmehl – ohne Zusätze oder Füllstoffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Optimale Einsatzmenge 8–10 % – perfekt dosierbar für deine Rezepte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Ballaststoffreich – 49 g Ballaststoffe je 100 g für gesundes Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Feines Aroma – nussig-mild, nicht dominant im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Ersetze 8–10 % deines Mehlanteils durch Hanfmehl. Bei Dinkelmehl oder Weizenmehl funktioniert das problemlos – die Krume wird aromatischer und das Gebäck länger frisch. Für Brötchen ideal, auch in Broten machbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkel-Hanf-Brötchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine bewährte Kombination: Dinkelmehl bringt Struktur und Geschmack, Hanfmehl die Nährstoffe und das feine Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e400g Dinkelmehl 630\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (je 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergiewert: 303 Kcal\/1253 KJ\u003cbr\u003eFett: 8,1 g\u003cbr\u003egesättigte Fettsäuren 0,87g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 3,1 g\u003cbr\u003edavon Zucker 3,12g Ballaststoffe 49,0g\u003cbr\u003eEiweiß: 29,9g\u003cbr\u003eSalz: 0,04g\/ 100g\u003cbr\u003eDinkel-Hanf-Brötchen\u003cbr\u003ePowered for Minerva Handelsgesellschaft MBH\u003c\/p\u003e","brand":"Murmelmühle.de","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56755536167287,"sku":"HunN0001","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":57076717584759,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2500 g","offer_id":57076717617527,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/9939\/5959\/files\/hanfmehl-speisehanfmehl-x1770s1_9e89c6f7-f945-48f0-9dcd-084f0e5b4f58_optimiert.png?v=1776886451","url":"https:\/\/immobilien-oschatz.de\/products\/hanfmehl-speisehanfmehl-3","provider":"Murmelmühle.de","version":"1.0","type":"link"}