Kürbiskerne schalenlos – nussiges Aroma für Gebäck und Knabberei

Schalenlose Kürbiskerne bringen natürliche Nussigkeit und zartes Aroma in dein Gebäck – ohne die harte Schale, die beim Backen stört. Sie sind vielseitiger einsetzbar als geschälte Kerne und funktionieren sowohl als Backzutat wie auch als Topping mit echtem Biss.

✓ Ohne Schale – ideal für feine Krume und glatte Textur im Gebäck

✓ Natürliches Nussaroma – mild und angenehm süßlich

✓ Hoher Magnesiumgehalt – 285 mg pro 100 g für ausgewogene Ernährung

✓ Vielseitig einsetzbar – im Brot, auf Brötchen, in Muffins oder pur zum Knabbern

✓ Natürlicher Energielieferant – 565 kcal und 25,5 g Eiweiß pro 100 g

Tipp: Röste die Kerne kurz bei 160–170 °C im Ofen an, um das Aroma zu intensivieren. Etwa 8–10 Minuten reichen aus. So entfalten sie ihre volle Nussigkeit im Gebäck und bekommen zusätzlich Biss.

Nährwertangaben (je 100 g):
Kürbiskerne pro 100 Gramm
Kalorien 565 kcal
Eiweiß 25,5 g
Fett 45,6 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoffe 9 g
Kalium 570,00 mg
Calcium 10,00 mg
Magnesium 285,00 mg
Eisen 4,89 mg