Malfamehl Kraftmamehl – kraftvoller Booster für dein Brot

Mit Malfamehl, auch Kraftmamehl genannt, backst du Brote mit deutlich mehr Volumen und einer lockeren, saftigen Krume. Das Spezialmehl aus gemälztem Getreide verbessert deine Teigführung und gibt jedem Brot einen unverwechselbaren, intensiven Geschmack.

✓ Spezielles Malzmehl aus gemälztem Getreide – bewährter Standard in der Bäckerei

✓ Verbesserte Teigführung – der Teig wird geschmeidiger und elastischer

✓ Mehr Volumen und lockere, saftige Krume – sichtbarer Unterschied zum normalen Brot

✓ Intensiviert das Brotaroma spürbar – würziger, malziger Geschmack

✓ Erhältlich in 200 g und 1 kg – für Hobbybäcker und regelmäßige Bäcker

Tipp: Bereits 3–5 Prozent Malfamehl bezogen auf deine Mehlmenge verbessern das Backergebnis merklich. Bei 1 kg Mehl sind das 30–50 g – einfach unter dein Mehl mischen und die Unterschiede werden sofort sichtbar.

Allergene: Gluten (Weizen). Kann Spuren von anderen Getreidesorten enthalten.