Molkepulver Süssmolkepulver – natürliche Milchkraft für Teig und Gebäck

Süssmolkepulver bringt Feuchtigkeit, Geschmeidigkeit und eine zarte Bräunung in deinen Teig – ohne dabei den Geschmack zu dominieren. Mit diesem sprühgetrockneten Pulver aus deutscher Fertigung backst du Brote und Gebäck mit besserer Krume und längerer Frischhaltung.

✓ Sprühgetrocknet – feines Pulver, schnelle Löslichkeit im Teig

✓ Deutsche Fertigung – kontrollierte Qualität und Reinheit

✓ Natürliche Milchfeststoffe – kein Zusatzstoff nötig

✓ Vielseitig einsetzbar – Backen, Kochen, Wellness und Diät

✓ Verbessert Krume und Kruste – zarter, saftiger, länger frisch

Tipp: Im Brotteig 2–3 % Molkepulver (bezogen auf Mehlmenge) einarbeiten. Erhöht die Wasserbindung, reduziert Krümelung und gibt eine schönere Bräunung. Einfach unter das trockene Mehl mischen, bevor du Wasser und Sauerteig zugibst.

Allergene: Milch