Mürbteig-Mix – schnelle Basis für knusprige Böden und Gebäck

Mit diesem Mix sparst du dir das mühsame Abreuern von Hand und hast sofort einen geschmeidigen, elastischen Teig, der dir beim Ausrollen nicht reißt und saftig-knusprig wird.

✓ Komplette Vormischung – Mehl, Zucker und alle Emulgatoren sind schon drin

✓ Sofort einsatzbereit – nur noch Butter, Eier und eventuell Flüssigkeit zugeben

✓ Perfekt für Mürbeteigböden – saftige Krume mit knuspriger Struktur

✓ Vielseitig einsetzbar – auch für Streusel, Spritzgebäck und Spritzkuchen

✓ Emulgatoren sorgen für stabilen Teig – keine Risse beim Verarbeiten oder Backen

Tipp: Den Mix mit etwa 30–40 % Butter (je nach gewünschter Konsistenz) und Eiern kneten – lieber kurz und kühl arbeiten, damit der Teig geschmeidig bleibt und nicht zäh wird. Bei Boden-Rezepten: Teig dünn ausrollen und bei 180–200 °C etwa 12–15 Minuten goldbraun backen.

Zutatenliste:
Weizenmehl, Zucker, Aroma, E 450 i, E 500, E 477, E 472 b, Salz, Beta-Carotin