VA Baguetteblech – Edelstahl mit Lochung für perfekte Krustenbildung

Ein gutes Baguetteblech ist die Basis für Brote mit knuspriger, gleichmäßig gebräunter Kruste. Dieses Edelstahlblech mit Lochung sorgt für optimale Belüftung von unten und verhindert Staunässe – dein Baguette wird luftig-leicht mit ausgeprägtem Röstaroma.

✓ Edelstahl-Lochblech – robuste Konstruktion für Profi-Einsatz und Hobbybäckerei

✓ Optimale Größe ca. 38,5 x 25 x 6 cm – passt in Standard-Backöfen, Platz für 2–3 Baguettes

✓ Lochung ermöglicht gleichmäßige Wärmezirkulation von unten – knusprige Kruste garantiert

✓ Spülmaschinengeeignet – pflegeleicht und hygienisch

✓ Langlebig und wartungsfrei – Edelstahl rostet nicht und verformt sich nicht

Tipp: Besprühe deine Teiglinge vor dem Backen leicht mit Wasser und schiebe sie dann ins vorgeheizte Blech. Die Lochung sorgt zusammen mit Dampf für maximale Krustenentwicklung. Bei 240°C ca. 25–30 Minuten backen, bis die Kruste dunkelgolden ist.