Vanille Sahnestand – stand- und schnittsichere Sahnetorten mit Bourbon-Vanille

Du möchtest Sahnetorten backen, die beim Schneiden nicht auseinanderfallen und dabei vollmundig nach echter Vanille schmecken. Mit diesem Sahnestandmittel gelingt dir eine stabile, cremige Creme mit edlem Bourbongeschmack – ohne künstliche Noten.

✓ Echter Bourbon-Vanille-Geschmack – nicht aromatisiert, sondern pur

✓ Gelatine und Stärke sorgen für sichere Standfestigkeit – auch bei warmen Temperaturen

✓ Schnittsichere Konsistenz – deine Torten bleiben auch nach dem Anschneiden formschön

✓ Einfach einzurühren – löst sich schnell in der Schlagsahne auf

✓ Für Torten, Tortendekorationen und Sahnegebäck geeignet

Tipp: Pro Liter Schlagsahne etwa 10–15 g Vanille Sahnestand unterrühren – je nach gewünschter Festigkeit. Am besten kühl lagern und die Sahne kühl verarbeiten, dann erreichst du maximale Standfestigkeit ohne zu lange zu schlagen.

Zutatenliste:
Zucker, Gelatine, Maltodextrin, mod. Stärke, Bourbon Vanillepulver, natürliche Aromen

Nährwertangaben (je 100 g):
Brennwert: 1679 KJ / 396 Kcal
Fett: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 91,7 Gramm
davon Zucker: 80,1 Gramm
Eiweiß: 6,9 Gramm
Salz: 0,062