Vollmilchpulver 26% Fettanteil – Cremige Tiefe für dein Gebäck

Vollmilchpulver bringt Zartheit und natürlichen Geschmack in dein Gebäck – ob saftige Brötchen, luftige Kuchen oder cremige Füllungen. Das gesprühte Premiumqualitätspulver bewahrt die wertvollen Bestandteile der frischen Milch.

✓ Gesprühte Premiumqualität – erhält die wertvollen Bestandteile der Milch weitestgehend

✓ 26% Fettanteil – verleiht samtige Krume und aromatischen Geschmack

✓ Vielseitig einsetzbar – ideal für Brötchen, Baguettes, Kuchen und Kaffeecrema

✓ Natürliches Milcharoma – ohne künstliche Zusätze

✓ Lange haltbar – praktisches Pulver für deine Bäckerei

Tipp: Für aromatische Brötchen etwa 20–30 g Vollmilchpulver pro Kilo Mehl einarbeiten. Besonders wirksam in Kaffeecrema: 30–40 g Pulver pro Kilo Mehl geben eine cremig-zarte Krume mit ausgeprägtem Milchgeschmack.

Nährwertangaben (je 100 g):
Brennwert in kJ (kcal) 2084(498)
Fett 26g
davon gesättigte Fettsäuren 17,1g
Kohlenhydrate 40g
davon Zucker 40g
Eiweiß 26g Salz 0,93g
Ballaststoffe 0g